PAN en Sartén SIN HORNO SIN AMASAR Y SIN REPOSO, – ¿Es posible? , pues si además de que el resultado te sorprenderá gratamente; hablamos de un pan jugoso y tierno; no de corteza crujiente pero de arable textura y sabor.
Además y por si fuera poco este manjares almuerzo; lo acompaño con unas Sardinitas de elaboración propia y un buen tomate cortado por encima del Pan recién Hecho; TE IMAGINAS?
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Consigue hacer PAN EN MENOS DE 1 HORA SIN NINGUNA MÁQUINA solo una sartén.
Receta de Pan Fácil guiada paso a paso y con los detalles necesarios para que te quede perfecto 👌🏻
INGREDIENTES PAN EN SARTÉN
250 gr. Harina de Trigo (yo uso Integral)
250 gr. Yogur Natural sin Azúcar
10 gr. Polvos de Hornear
1 Cucharada Aceite de Oliva
Punta de Sal
*GUARNICIÓN
– Cebollitas Fritas
– Sardinas en Aceite
– Tomate Natural
– Sal en escamas
– AOVE (Aceite de Oliva Virgen extra)
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ELABORACIÓN
- Pela y corta las Cebollitas por la mitad
- En una Sartén, si es antiadherente mejor, dora las Cebollitas sazonadas por la parte plana hacia abajo, (2 minutos a fuego fuerte por cada cara); voltéalas y deja templar mientras preparamos la masa del pan.
- Mezcla todos los Ingredientes del Pan en un bol hasta conseguir una masa Homogénea. Empieza con una Cuchara y después con las manos; si es necesario utiliza un poco de Harina extra hasta que no se pegue; deja reposar la Masa 10 Minutos, nada más.
- Coloca la masa de Pan sobre las Cebollitas que estarán bien separad y distribuidas para que haya por todos sitios igual; extiende la masa con las manos para cubrir el fondo de la sartén por completo.
- Ahora tápalo y llévalo al fuego durante 20 minutos a fuego mínimo
- Con ayuda de una Espátula voltea el Pan en sartén y cocínalo por el otro lado otros 20 minutos.
- Cumplido el tiempo sácalo a un plato y espera que enfríe un poco.
- Ya está listo tu Pan en poco tiempo, no me digas que no es sencillo.
* Me gusta acompañarlo con un Tomate pelado cortado a gajos por encima y también unas Sardinas en Conserva Caseras «que quitan el sentío».
* Este Pan dura varios días en perfecto estado si está bien guardado.
Y ahora veamos la VIDEO RECETA FACIL DE PAN EN SARTÉN que he preparado yo para un almuerzo fuera de lo común. Me acompaña en esta aventura «Churri», mi perrita.
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![PAN en Sartén SIN HORNO SIN AMASAR Y SIN REPOSO](https://i0.wp.com/pilpileando.com/wp-content/uploads/2022/06/CHURRI-ESPERA-EL-PAN.jpg?resize=300%2C272&ssl=1)
En el Video que verás a continuación lo preparo en la montaña en un PICNIC ESPECIAL: Preparo PAN DE CEBOLLA al momento y lo acompaño con Sardinas en Aceite Caseras 👌🏻😋
* Puedes ver como preparar la Receta SARDINAS EN ACEITE (Conserva) en el siguiente ENLACE
VIDEO TUTORIAL PAN en Sartén SIN HORNO SIN AMASAR Y SIN REPOSO