Hacer PASTA FRESCA EN CASA sin máquina es muy sencillo si sigues esta Técnica. Y no solo eso si no que es MUY ECONÓMICA y te permite preparar Pasta Fresca recién hecha en apenas 20 minutos. La Pasta es como un lienzo en blanco y aunque prepararla con una pequeña máquina es bastante cómodo; no se […]
A quien no le gusta un buen plato de GAMBAS 🍤 AL AJILLO CON ALBAHACA Y ARROZ? La ecuación es muy sencilla; Marisco, una Salsa con Albahaca Fresca, Ajo Frito… y un poco de Arroz Basmati para acompañar el conjunto. La RECETA MÁS DELICIOSA DE GAMBAS ó CAMARONES AL AJILLO Muy Muy FÁCIL […]
El nombre de la receta que te propongo: “ENSALADA DE GULAS AL AJILLO FRIO” puede resultar algo curioso, pero te aseguro que no hay misterio alguno y tiene toda su lógica… Una Ensalada de Gulas Frescas de FÁCIL PREPARACIÓN que te sorprenderá por su SENCILLEZ Y SABOR. En mi casa 👉🏻 “ENSALADAS TODO […]
Una Receta de Arroz que sin duda no te dejará indiferente ARROZ VERDE de ESPINACAS y Queso de CABRA; plato fácil de elaborar y Riquísimo… Receta de Arroz Cremoso deliciosa donde el punto del Arroz lo hace muy agradable de comer; además de ser muy Sabrosa y Fácil de Preparar. Técnica explicada paso a paso […]
Mi Formula para hacer CARNE ASADA DELICIOSA y muy TIERNA, es un “Adobo” con identidad española, lo mires por donde lo mires. Te lo explico paso a paso y al detalle en el VIDEO TUTORIAL. Es muy fácil y poco laboriosa, solo hay que tener un poquito de paciencia… La tienes? 😊 Como hacer ADOBO […]
SALSA RAVIGOTE Término francés para designar una Vinagreta Tradicional de Aceite y Vinagre a la que se añaden encurtidos tales como alcaparras, pepinillos, Hierbas aromáticas. Acompaña todo tipo de Carnes a la Brasa, Parrilla o Plancha con Salsa Ravigote; REALZANDO Y POTENCIANDO SU SABOR además de aportar un toque delicioso y diferente. Utilízala también […]
Una PAELLA DE BOGAVANTE Sabrosa y Riquísima como me gusta a mí 😊 Video Receta explicada paso a paso y con Todos los TRUCOS Y CONSEJOS para que te quede perfecta 👌🏻 INGREDIENTES (para 2 personas) 1 Bogavante de 500 gr. +/- para 2 personas 1 Calamar pequeño (150 gr. aprox.) 200 gr. […]
MI REACCIÓN A BEYOND MEAT BURGER DE TERNERA; llevo una GRAN SORPRESA probando una HAMBURGUESA DE LA CARNE VEGANA más famosa del mundo. Te cuento mis Sensaciones al probar una BEYOND MEAT BURGER AUTÉNTICA preparada con Queso de Cabra, Lechuga, Tomate, Cebolla Caramelizada y Brotes de Remolacha. En esta primera mitad del siglo XXI nos encontramos […]
Las PATATAS BRAVAS son un plato para compartir delicioso a base de Patatas Fritas o Asadas muy crujientes y Salsa Picante. Es una de las Tapas más populares de la Cocina Española. Hay infinidad de variaciones y la que yo te propongo es mi Versión de la Salsa Brava elaborada con salsa de Kimchi Coreana. […]
Prepara HELADO CASERO INSTANTANEO del sabor que prefieras SIN AZÚCAR y SIN MÁQUINA en un momento con esta Técnica. Delicioso y Cremoso Helado de Albaricoque Maduro 😋 que puedes disfrutar en el momento o volver a congelar para consumir después. (El tiempo de congelación es muy corto); tan solo 1/2 Hora 😃 Aprovecha la Fruta […]
Video Receta de KIMCHI COREANO AUTÉNTICO a base de Col China Fermentada explicada paso a paso para que te quede perfecta. El Video incluye TRUCOS y también Cómo preparar SALSA DE KIMCHI para aderezar o condimentar tus platos. El Kimchi es un Alimento Sano y Natural que tiene muchas propiedades Nutricionales buenas para nuestra […]
SALSA DE TOFFEE con solo 2 INGREDIENTES, por qué hago énfasis en esto? -Pues por que la Salsa de Toffee de libro de Cocina Tradicional, además de Azúcar tostada y Crema de Leche o nata incluye también Mantequilla ☺️ Diríamos entonces que la Salsa de Caramelo por excelencia se convierte en algo un poco más […]
