SECCIÓN DE pilpileando DE RECETAS SOBRE CUALQUIER PRODUCTO DE ORIGEN MARINO O FLUVIAL; ES DECIR PESCADOS Y MARISCOS.
VIDEO RECETAS EXPLICADAS PASO A PASO CON TRUCOS Y TÉCNICAS SENCILLAS E INNOVADORAS
Las CABALLAS con Refrito Tradicional son deliciosas ; y más si es temporada; las vemos abarrotando los puestos de Pescado en los mercados, todas iguales de tamaño con esos colores azules tan preciosos… Cuando pruebas el Pescado así ,(a la espalda ó con refrito); te convences sin duda de que es LA MEJOR FORMA DE […]
RECETA de PASTEL DE BACALAO GRATINADO MUY FÁCIL para toda la familia 👍🏻 Finas láminas de Bacalao Confitado en su punto; acompañado de Verduras Frititas con Tomate; (como si fuera un Pisto) y una Cremoso de Patata Delicioso; todo ello gratinado y crujiente. VIDEO RECETA PASTEL DE BACALAO GRATINADO para SEMANA SANTA 👏🏻 Comida […]
SALMÓN Jugoso en FREIDORA DE AIRE (Air Fryer) En pocos minutos prepara SALMÓN en la FREIDORA DE AIRE Muy JUGOSO y SABROSO con esta SENCILLA TÉCNICA 👍🏻 VIDEO RECETA SALMÓN Jugoso en FREIDORA DE AIRE (Air Fryer) Lo que usé para hacer esta receta Freidora de Aire Ultenic 5 litros – Freidora […]
PESCADO “A LA SAL” en NAVIDAD no te compliques cocinando; Prepara una Dorada ó una Lubina sin mover ni un dedo, ya que el Pescado no hace falta ni limpiarlo… RECETA EXTRAORDINARIA pensada para PERSONAS QUE NO TIENEN TIEMPO O NO LES APETECE COCINAR EN NAVIDAD Puedes preparar cualquier Pescado “A la Sal” que quedará […]
Receta MUY FÁCIL de MERLUZA EN SALSA Jugosa con Langostinos y Almejas 😋 Plato infalible sin dudarlo; hablamos de Merluza en Salsa Verde la Receta Vasca, con alguna ligera variante que la hace más apropiada quizás en Navidad que a todos se nos llenan los ojos de Marisco; no te lo tomes a mal, es cultural […]
La CAZUELA MARINERA de Pescado y Marisco esta Navidad es un plato redondo, sencillo de elaborar e ideal para hacer cantidad y tener preparada con antelación en fechas tan señaladas. De esta forma no tendrás que estas cocinando todo el rato mientras los demás se divierten y toman unos ricos Canapés. En NAVIDAD triunfarás con […]
RECETA FÁCIL de SALPICÓN de LANGOSTINOS y QUINOA espectacular 😃 Plato Sabroso, Delicioso, Económico y MUY SANO ideal para preparar en una Fiesta Familiar o entre Amig@s para quedar muy bien ✅ Cocina solo 15 Minutos SALPICÓN de LANGOSTINOS y QUINOA espectacular 😃 INGREDIENTES (para 4 personas) 8 Langostinos por persona […]
Receta y Video Receta de PESCADO JUGOSO EN AIR FRYER, un aparato que está de moda y que yo creo que merece la pena, aparte de que cocine con muy poca grasa , cosa que ya es una ventaja; pienso que también cabe destacar la COMODIDAD que ofrece. La idea de Cocinar Pescado (Dorada de […]
RAYA en Adobo con Verduritas en TEMPURA CASERA es la Receta que te propongo hoy por escrito y como siempre también en Video más abajo 👍🏻 La RAYA ES UNOS DE LOS PESCADOS MÁS INTERESANTES QUE HAY: Por Bueno, Bonito y Barato. De Carnes Blancas, Jugosas, Abundantes y pocas espinas, es Fácil de Comer y […]
Preparo una Deliciosa BROCHETA DE SALMÓN con Salsa Ponzu en un lugar precioso como es el Puerto de Valldemossa en Mallorca (España); y después me doy un buen baño, ¿puede haber mejor plan?, me encantan estos picnics al aire libre. Todo esto lo puedes ver si quieres en el Video Tutorial que te dejo más […]
Algo tan practico en Primavera es Cómo hacer CONSERVA SARDINAS EN ACEITE y 3 RECETAS de mis preferidas, aunque el Recetario es infinito y muy interesante nutricionalmente hablando… Te mostraré un VIDEO TUTORIAL paso a paso para CONSERVAR SARDINAS EN ACEITE durante al menos un año; es muy sencillo ya verás. Solo abre un bote […]
3 RECETAS de BACALAO para Semana Santa de las más conocidas y clásicas; de esas que tienen nombre propio y si hablamos de Bacalao indispensables. Recetas sabrosas sencillas, que saben a cocina casera; cocina heredada de nuestros mayores… Te cuento en este Post como las preparo yo en casa. 3 RECETAS de BACALAO Deliciosas EXPLICADAS […]