ARROZ CREMOSO DE LANGOSTINOS AL AJILLO
Receta de ARROZ CREMOSO DE LANGOSTINOS AL AJILLO al estilo tradicional.
El plato se divide en de dos pasos:
En el primer paso marcas el Arroz y te tiene que quedar bien suelto; se trata de un Cocción a medias, por decirlo de alguna forma, el Arroz queda granoso.
En el segundo paso se termina el arroz dentro de la Salsa Cremosa que hemos preparado para mantecarlo o ligarlo.
Un Arroz Cremoso tipo Risotto pero con la Cocción exacta del Grano del Arroz, lo que lo hace muy agradable de comer y con un intenso sabor a Langostinos al Ajillo.
Un plato como muy Made in Spain por lo de los Langostinos y por supuesto nuestro Ajillo inconfundible e insustituible.
Receta explicada paso a paso y con algunos Trucos RECETA Y VIDEO RECETA DE ARROZ CREMOSO DE LANGOSTINOS AL AJILLO
10 Unid. Langostinos Medianos Congelados o Frescos
1/2 Litro Caldo: Pescado; Verduras; Pollo
200 gr. Arroz Bomba
2 Unid Dientes de Ajo
100 gr. Champiñones Frescos
1 Unid Guindilla Seca o Chile
400 ml Crema de Leche o Nata
c/s Pimentón Dulce para decorar
1/2 dl, AOVE
15 gr. Mantequilla
c/s Pererjil Fresco recien picado
c/s Sal
* Si has hecho alguna de mis recetas, puedes puntuarlas y darle estrellas al dejar un comentario.
Gracias por tu apoyo!
Puedes conseguirlo CLICKANDO AQUÍ
Pollo al horno con patatas asadas y salsa de naranja 🍊 (Genial combinación 👍🏻) ¿A… Read More
El Postre de mi Abuela más fácil y delicioso 😋 ¿Alguna vez has pensado en… Read More
Cómo preparar Conservas Caseras de Carne 3 ideas fáciles y deliciosas ¿Alguna vez has pensado… Read More
Cómo Conservar Patatas de forma fácil y segura en casa ¿Alguna vez has pensado en… Read More
Cómo cocinar y conservar carne durante más de un año (técnica fácil y deliciosa) ¿Quieres… Read More
Pimientos Rellenos de Merluza y Gambas en Solo 30 Minutos ¿Quieres sorprender a todos en… Read More