SECCIÓN DE pilpileando DE RECETAS SOBRE CUALQUIER PRODUCTO DE ORIGEN MARINO O FLUVIAL; ES DECIR PESCADOS Y MARISCOS.
VIDEO RECETAS EXPLICADAS PASO A PASO CON TRUCOS Y TÉCNICAS SENCILLAS E INNOVADORAS
Cuando veas lo sencillo que es COMO PREPARAR SALMÓN CURADO, ya no dejarás de hacerlo en tu casa. El resultado es tan Rico, bueno como mínimo tal cual lo conocemos o hemos consumido siempre en casa o en el Restaurante de turno. Qué recuerdos, ahora reconozco que es una moda que en la mayoría de los […]
Los CHIPIRONES EN SU TINTA es una de esas Recetas Vascas de la Cocina Española que causa sensación entre tod@s los extranjeros que los ven y los prueban. Sobre todo a los Asiáticos les encantan. A los americanos les asusta… Lo he visto muchas veces ja ja… LA AUTÉNTICA RECETA VASCA DE CHIPIRONES EN SU […]
Una de las Recetas de Calamares o Txipirones guisados más ricas del mundo sin duda son los CHIPIRONES PELAYO ENCEBOLLADOS. Potente sabor a Mar, Textura Firme y Melosidad Infinita. Es una Receta sencilla pero que requiere al menos una hora y media de tiempo; el resultado sin duda merece la pena. INGREDIENTES […]
6 ORIGINALES RECETAS CON MEJILLONES DE ROCA EN MENOS DE 2 MINUTOS (cada una) RECETAS MUY FÁCILES elaboradas con Sabrosísimos Mejillones de Roca; una vez limpios y enjuagados. Que delicia divina que son estos pequeños moluscos; desgraciadamente no hay todo el año y se limitan a una Temporada Corta. Son Sabrosos y Carnosos; personalmente […]
El Pollo Amarillo con Bogavante es un Plato MAR Y MONTAÑA formado por Pollo de Corral, Amarillo o Campero y Bogavante. Combinación deliciosa y fácil de elaborar. Receta de inspiración Mediterranea de principio a fín. INDREDIENTES 1/4 Pollo Amarillo (Grano, Campero, Corral) 1 Unid. Bogavante Fresco 500gr. aproximadamente (para 2-3 personas) 50 […]
Un BOCATA DE BOGAVANTE es un bocado Gourmet que de vez en cuando apetece. «Lo primero es cocer el Bogavante correctamente y en su punto» Después elegir un Buen Pan que como en todo Bocata es parte fundamental de la ecuación; Una buena Salsa, una Buena Guarnición y ya está tienes un BOCATA […]