SECCIÓN HEALTHY (SANA) de pilpileando. RECETAS, ELABORACIONES, CONSEJOS Y CURIOSIDADES DONDE UNA TÉCNICA, UTILIZACIÓN, COCCIÓN O TIPO DE PRODUCTO, CONSTITUYEN ALIMENTOS INDISPENSABLES, LIMPIOS Y SANOS NUTRICIONALMENTE HABLANDO PARA UNA DIETA EQUILIBRADA
Visitando el Mercado ésta mañana, con el estómago vacío, (todo hay que decirlo) ; al pasar por los puestos de Pescado, se me encendió la Bombilla, o mejor dicho se me antojó, no sabría definirlo muy bien… un Bocata rápido y Rico. Por aquí dicen: «PENSADO Y HECHO …» Y eso es […]
Una Semana más cocinando para MAESTRAT TV con Chelo y Raul Resino en su espacio «LA MEUA CUINA». Esfuerzo recompensado y disfrute a raudales. En ésta ocasión, el Programa está dedicado a un producto excepcional como son los LANGOSTINOS DE VINAROS. A continuación en el Video, puedes ver tres elaboraciones diferentes con éste producto […]
6-5-2015 LA MEUA CUINA ( MAESTRAT TV ) Una Semana más, ( y ya van tres ), comparto contigo, los primeros pasos de éste pequeño espacio televisivo: LA MEUA CUINA ( MAESTRAT TV ) Ilusión y Ganas son nuestra Motivación. LA MEUA CUINA MAESTRAT TV ; Proyecto Recien Nacido de […]
ENSALADA TEMPLADA DE ESCAROLA Y FRUTOS SECOS Las Ensaladas, son Ricas y Necesarias tanto en Invierno como en Verano. Creo que lo más importante , como siempre, es jugar con los productos que nos ofrece la Temporada en curso. Ésta Ensalada que vas ver a continuación, es una de mis preferidas de Invierno; […]
CREMA DE CALABAZA ASADA AL CURRY CON BERBERECHOS EN TEMPURA INGREDIENTES (para 4 pax) – 1/ 2 Kgr de Calabaza Naranja – 50 Gr Coco Rallado – 2 gr Polvo de Curry – 24 Berberechos Frescos o en Lata – 20 Gr. Harina de Tempura – 1/2 Dl. Líquido con Gas […]
Se dice pronto esta MERLUZA EN CALDO CORTO DE MOLUSCOS CON EMULSIÓN DE SU JUGO Y OCHO VERDURAS CRUJIENTES; pero te aseguro que se come antes de proonuciarlo… 😋 Un plato Delicioso y Sano A comentar… – Al introducir las Verduritas en Hielo, se ponen bien duras y después al freír, quedan Super Crujientes. Para cortarlas, […]