SECCIÓN HEALTHY (SANA) de pilpileando. RECETAS, ELABORACIONES, CONSEJOS Y CURIOSIDADES DONDE UNA TÉCNICA, UTILIZACIÓN, COCCIÓN O TIPO DE PRODUCTO, CONSTITUYEN ALIMENTOS INDISPENSABLES, LIMPIOS Y SANOS NUTRICIONALMENTE HABLANDO PARA UNA DIETA EQUILIBRADA
CREMA DE CALABAZA ASADA AL CURRY CON BERBERECHOS EN TEMPURA INGREDIENTES (para 4 pax) – 1/ 2 Kgr de Calabaza Naranja – 50 Gr Coco Rallado – 2 gr Polvo de Curry – 24 Berberechos Frescos o en Lata – 20 Gr. Harina de Tempura – 1/2 Dl. Líquido con Gas […]
Se dice pronto esta MERLUZA EN CALDO CORTO DE MOLUSCOS CON EMULSIÓN DE SU JUGO Y OCHO VERDURAS CRUJIENTES; pero te aseguro que se come antes de proonuciarlo… 😋 Un plato Delicioso y Sano A comentar… – Al introducir las Verduritas en Hielo, se ponen bien duras y después al freír, quedan Super Crujientes. Para cortarlas, […]
CARDOS Y ALCACHOFAS CON ALMEJAS Que ricas están las Verduras en su momento óptimo verdad ? Con los fríos tenemos Cardos y Alcachofas, que es de lo que va ésta Deliciosa Receta. A mí personalmente , me gustan de todas las formas conocidas, pero reconozco que así , es una de mis preferidas. La Variedad […]
PUERRO+CARLOTA+PATATA= PORRUSALDA Conocí la Porrusalda, la Primera Vez que fui al Pais Vasco, y desde entonces, nunca falta en mi casa. Es soprendente como Saborizan un Caldo estas tres verduras. Y si además, le añades un poco de Pescado Blanco como es el Rape, ya ni te cuento…. It´s Delicious ! Esta Sencilla Receta, […]
FLOR DE HUEVO DE ARZAK CON MOTIVO DEL » DÍA MUNDIAL DEL HUEVO… » 10-10-2014 Quería de alguna Manera que supieras que para mí, la Yema de Huevo es la » MEJOR SALSA DEL MUNDO», y bueno siendo hoy el día de su Cumple, se me ha ocurrido que sería una […]
ARROZ BLANCO REPARADOR «REMEDIO MILAGROSO» En ésta VIDEO RECETA te explico cómo preparar un Platillo utilizado desde Antaño como remedio casero: «ARROZ BLANCO REPARADOR» Medicina basada en Ingredientes Naturales. Cocina de Puchero Heredada de Nuestros Mayores. Además de ser un plato Delicioso y Nutritivo. Todos los Ingredientes se Tratan desde Crudos, evitando […]