RECETA DE LA FAMOSA ENSALADA ALEMANA «Kartoffelsalat» (Ensalada de Patata); al menos una Interpretación personal. Tod@s relacionamos siempre las Ensaladas alemanas con Patatas cocidas, Encurtidos, Salsas cargadas de Mostaza… qué ricas se me hace la boca agua. Para mí constituyen un plato frio fundamental cuando apetece algo fresquito; te ocurre lo mismo? Una RICA […]
Las PATATAS BRAVAS son un plato para compartir delicioso a base de Patatas Fritas o Asadas muy crujientes y Salsa Picante. Es una de las Tapas más populares de la Cocina Española. Hay infinidad de variaciones y la que yo te propongo es mi Versión de la Salsa Brava elaborada con salsa de Kimchi Coreana. […]
Sin duda el que te explico es EL MEJOR PURÉ DE PATATAS DEL MUNDO; y personalmente lo creo: el más Tradicional, Cremoso y lógico, y si no fíjate en la Elaboración; la fórmula es impecable. “A MENUDO EN LAS COSAS MÁS SENCILLAS ESTÁ LA GRANDEZA” Y eso es lo que ocurre con ésta RECETA DE […]
Y que tal unos Gnoquis de Patata con setas? Lo tienen todo, son fáciles, baratos y riquísimos; además los puedes tomar como plato único o como guarnición… Los GNOQUIS son un plato tradicional de la Cocina Italiana, muy fáciles de preparar y de una gran versatilidad. Combinan perfectamente con cualquier tipo de proteína o Verduras. […]
Una RECETA DE PATATAS FRITAS CRUJIENTES Y ESPECIADAS , MUY ORIGINALES, que van con todo desde una Hamburguesa Gourmet, hasta algún Pescado o Carne; Y ALGUNAS SUGERENCIAS DE SALSAS PARA ACOMPAÑAR (aquí abajo ↓) Video Receta muy fácil de preparar, sin apenas esfuerzo, Contada paso a paso con detalles y algunos Tips Consérvalas […]
Y por qué no unas Patatas Hasselback Menorquinas? Hace unas semanas visitamos una de las mejores Queserías de Menorca: «SA CAVALLERIA NOVA», donde ofician los amigos Joana y Cristobal, una pareja muy simpática que regenta una finca donde elaboran Queso de Mahón con Denominación de Origen Protegida. Nos trataron muy bien como en nuestra […]