Receta de PATATAS ASADAS de Jaimie Oliver

Escrito por Guille Rodriguez el 07/03/2021 en APERITIVOS Y ENTRANTES, SALSEANDO (RECETAS)

Hace ya tiempo que quería preparar esta Video Receta, ni más ni menos que la Receta de PATATAS ASADAS de Jaimie Oliver, Maestro Chef y Cocinero al que admiro…

Te Explico paso a paso como se prepara mi Versión personal de la que para mí es una de las MEJORES RECETAS de Jaimie Oliver ✅

Unas EXQUISITAS PATATAS ASADAS CON HIERBAS AROMÁTICAS FRESCAS 😋 que harán las Delicias de quién las pruebe.

Un plato Bueno Bonito y Barato aderezado y acompañado de un Original ENCURTIDO DE HORTALIZAS EXPRESS.

Video preparado especialmente para celebrar los 100.000 Gastroamig@s en el Canal de YouTube.

La MEJOR RECETA de JAIMIE OLIVER ESPECIAL 100.000 SUSCRIPTORES

INGREDIENTES (para 2 – 3 personas)

1 kgr. Patatas

40 gr. Mantequilla

c/s AOVE

1 Cabeza de Ajos

2 Ramitas de Romero Fresco

1 Ramita de Tomillo Fresco

c/s Pimienta Negra en Grano

c/s Sal Gruesa

INGREDIENTES ENCURTIDO EXPRESS

1 Zanahoria

1 Carlota

1 Pepino

10 Unid Rabanitos Rojos

2 Cucharadas Soperas Vinagre de Manzana

6 Cucharadas Soperas de AOVE (Aceite de Oliva Virgen Extra)

Zumo de 1/2 Lima Verde

1 Cucharadita de Café de Mostaza en Grano

c/s Pimienta Negra Molida

c/s Sal Fina

ELABORACIÓN

Cuece las Patatas en Agua con Sal hasta que estén blandas. (Unos 20 minutos); escurre y reserva.
En una Sartén Rehoga una Cabeza de Ajos y uso granos de Pimienta con AOVE
Añade las Patatas y Sazona; adiciona unas Hojas de Romero Fresco; Saltea fuego fuerte y añade unas mondaduras de Limón
Dispón las Patatas en una placa de Asar y cháfalas con ayuda de una Espumadera, Chafapatatas o en su defecto un tenedor.
Calienta to Horno a Máxima Potencia e introdúcelas hasta que doren y se pongan bien crujientes.
Prepara una Ensalada con los Vegetales bien lavados y cortados en finas láminas con ayuda de un pelador. Aliña con una Vinagreta básica de Mostaza.
Sirve las Patatas bien calientes con Ensalada encima; la combinación Frio/ Caliente te encantará.

* Prueba, Comenta y Comparte la Receta si te ha gustado.