Esta RECETA DE ESPÁRRAGOS VERDES CON VINAGRETA CALIENTE te va a sorprender, por su sencillez y sabrosura… Con MUY POCOS INGREDIENTES prepara esta SANA Y DELICIOSA RECETA saciante y BAJA EN CALORIAS 👍🏻 es que lo tiene todo! Esta Receta se prepara en tan solo 20 Minutos y constituye una Cena Ideal Rica en Fibra […]
A freír ESPÁRRAGOS! Cena con 2 INGREDIENTES, (siempre quise escribir eso), lo de freír Espárragos je je… Esta Receta te sorprenderá por lo elemental que resulta, pero personalmente pienso que las cosas más sencillas, en cuanto a Técnica e Ingredientes pueden llegar a ser las más grandes. Video Receta de Espárragos paso a paso para […]
«En Abril los Espárragos para mí; en Mayo para el Amo; y en Junio para ninguno» Siguiendo el Dicho popular podremos degustar LOS MEJORES ESPÁRRAGOS BLANCOS FRESCOS; a continuación te propongo una FANTÁSTICA ENSALADA DE ESPARRAGOS BLANCOS DE TEMPORADA con Rúcula y unos Frutos Secos. Prepárala en casa por que es muy muy fácil y […]
3 ORIGINALES RECETAS de ESPARRAGOS 3 RECETAS de ESPARRAGOS en Conserva muy fáciles de preparar ademas de Buenas Bonitas y Baratas. Los Espárragos en Conserva son los Protagonistas de estas 3 Recetas Originales Recetas que te explico paso a paso en el Video Tutorial para que te queden perfectas. 3 RECETAS de ESPARRAGOS […]
Los HUEVOS A BAJA TEMPERATURA ESTAN DE MODA! Hace unos días publiqué un Término en el Diccionario Culinario de pilpileando en el que explicaba qué es un Huevo BT: https://pilpileando.com/que-es-un-huevo-a-baja-temperatura/diccionario-culinario-audio-visual-pilpileando/ Por eso y para que estes a la última; te voy a explicar como prepararlos en casa fácilmente NO tendrás que comprar ninguna […]
LO PRIMERO QUE HAY QUE HACER PARA PREPARAR LA RECETA DE ESPARRAGOS CON VINAGRETA DE TRUFA ES: «COCER LOS ESPARRAGOS CORRÉCTAMENTE» La mejor Técnica con diferencia, (bajo mi punto de vista y experiencia), para cocer Esparragos Blancos y Verdes es la que te mostraré a continuación. Técnica que aprendí de un Chef Navarro; Patxi […]
Hace ya algún tiempo que hice un Post sobre la Técnica de Cocción de los Espárragos Blancos COCCIÓN ESPARRAGOS BLANCOS Entonces, (hace ya unos cuantos años), y yo creo que aún hoy en día, sigue habiendo mucha desinformación. En las zonas de cultivo, en el Norte de España sobre todo, en zona fértil son […]
LA COCCIÓN DE LOS ESPARRAGOS BLANCOS Ahora que es temporada de Esparragos Blancos, a ver, Esparragos hay casi todo el año , pero su mejor momento es ahora y eso quiere decir, que son «de los nuestros»; (a buen entendedor). Estamos hablando de un proceso sumamente sencillo que os voy a detallar a […]