POLLO en SEMI ESCABECHE se cocina solo y está Riquísimo

POLLO en SEMI ESCABECHE se cocina solo y está Riquísimo, todo son ventajas con esta Receta tan Rica

Esta Receta se hace sola! 👏🏻  Solo pon los Ingredientes en la Cazuela y espera para chuparte los dedos! 😋

A TOD@S LES ENCANTARÁ ESTE POLLO DELICIOSO! te lo aseguro.

VIDEO RECETA DE POLLO EN SEMI ESCABECHE

El POLLO en SEMI ESCABECHE se Cocina Solo 😮

El pollo en Semi Escabeche se convertirá en tu Receta de Pollo preferida 👌🏻 La carne del Pollo queda bien tierna y con la Salsita justa para mojar pan.

Pero lo mejor es que amo hay que tener nigún cuidado específico para cocinarlos ya que todos los Ingredientes se meten en la cazuela y bien tapada solo queda esperar que esté tierno, más sencillo imposible!

Elaboración Gluten Free Rica y muy Sana. 

 

INGREDIENTES POLLO SEMI ESCABECHE

6 Contramuslos Pollo

5 Dientes Ajo

1 Cebolla

2 Zanahorias

4 Cucharadas Vinagre blanco ó de Manzana

chorrito Vino Blanco

1 puntita Pimientón Dulce ó Papprika

1 puntita Pimentón Picante

4 Cucharadas Aceite de Oliva

Pizca Tomillo

2 Hojas Laurel

1 Cucharita Bolitas Pimienta

Sal

ELABORACIÓN

• Asegúrate que los Contramuslos están bien limpios de grasa y si tienen piel se la quitas.
• Sazona con sal y pimienta por ambos lados y una cazuela con un poco de aceite de oliva dora a fuego fuerte 2 minutos por cada lado. Añade tb. los Ajos sin pelar al mismo tiempo, que se frían a la vez. Apaga el fuego.

• Pela y corta la Cebolla en Juliana Gruesa (como de 1 cm) y ponla encima del Pollo. Lo mismo con La zanahoria, añade un pellizco de sal.

• Añade unas bolitas de Pimienta, hojas de Laurel, Espolvorea un poco de Tomillo; un pellizco de Pimentón Dulce y si te gusta como a mí, tb. un poco de Pimientón picante.
• Riega el conjunto con un chorro de Vino Blanco y con el Vinagre. ya está listo para guisar nuestro Pollo en Semi Escabeche.
• Cocina a fuego muy bajo y con tapa durante 20 minutos.
• Pasado el tiempo voltea el Pollo y cocina otros 20 minutos. Si observas que se queda seco: añade un poco de Caldo de Pollo, Verduras ó Agua; pero poca cantidad. es importante que se cocine en sus propios jugos (los del pollo y de la verdura)

• Solo falta voltear una última vez. Así el tiempo total de cocción será de 1 hora a fuego lento.

* Ya está listo para degustarlo, tómalo caliente ó a temperatura ambiente. Se conserva bien sin frío de un día para otro. Ya te aviso que vas a necesitar Pan! A disfrutarlo! 😃

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