Un PIZZA VEGANA que te va sorprender por su sabor y Textura; es muy FACIL DE PREPARAR y está DELICIOSA 😋 SANA Y CON CANTIDAD DE NUTRIENTES Y FIBRA:
. Fuente de Vitaminas que aportan las Verduras ✅
. Fibra que nos aporta la Harina Integral ✅
. Contenido Protéico Vegetal de Alto Valor Nutritivo al utilizar «HEURA» (No Pollo) 👉🏻 Proteina de Soja Texturizada ✅
PIZZA 💯 VEGANA con Heura
INGREDIENTES (Pizza mediana)
Para la MASA
180 gr. Harina de Trigo Integral
8 gr. Levadura Fresca de Panadería
1/2 Cucharada Azúcar Blanco
c/s Agua Templada
Para el RELLENO
150 gr. Heura
c/s Queso Vegano (el mío es Queso de Garbanzos)
1/2 Pimiento Rojo
1/2 Pimiento Amarillo
1/2 Cebolla Roja
5 Unid. Champiñones
1/2 Chile Rojo (yo utilicé Chile Mirasol)
1 Pimiento Verde Salsa de Tomate Casera ó Tomate Frito
c/s Aceite Aromático ; ( ó AOVE )
c/s Sal
*c/s = Cantidad Suficiente (lo que gustes)
ELABORACIÓN
- Lava, Limpia y Corta la Verdura en Juliana fina, los Champiñones y el Chile; reserva.
- En un bol poner la Harina, forma un volcán y coloca la levadura en el centro, como dos cucharadas soperas de agua caliente y el azúcar; mezcla todo y deja fermentar 5 minutos.
- Añade dos cucharadas grandes del Aceite Aromatizado con ajo y guindilla mientras mezclas con ayuda de una espátula.
- Trabaja y amasa con las manos por espacio de 5 minutos
- Deja la masa reposar 45 minutos
- Estira la masa de Pizza con las Manos o ayudándote de un rodillo
- Unta toda la superficie de la masa con Salsa de Tomate
- Sazona y Aliña toda la Verdura con Aceite Aromático o AOVE; dispónla bien esparcida por toda la superficie de la Pizza
- Distribuye también el Heura
- Corta Lonchas de Queso de Garbanzos e igualmente colócalas por encima y alrededor
- Salpica todo con un buen chorro de Aceite
- Hornea la Pizza en horno precalentado a 200ºC durante 10 o 15 minutos con calor uniforme
- Espolvorea con Orégano toda la superficie
- Sírvela muy caliente
VIDEO RECETA PIZZA 💯 VEGANA con Heura
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