Guille Rodríguez Guille Rodriguez

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SALSA HOLANDESA, MÉTODO Y UTILIDADES

13/09/2019 por Guille Rodriguez Sin comentarios

VIDEO EXPLICATIVO INCLUIDO EN EL DICCIONARIO CULINARIO GASTRONÓMICO de pilpileando.com INCLUIDO EN LA SECCIÓN DICCIONARIO CULINARIO GASTRONÓMICO DEL CANAL DE YOUTUBE DE GUILLE RODRIGUEZ – pilpileando.com –

LECHE FRITA RECETA MUY CREMOSA

12/09/2019 por Guille Rodriguez Sin comentarios

La Receta que te propongo hoy es un clásico de la Pastelería ni más ni menos que LECHE FRITA RECETA MUY CREMOSA; y ahora te explicaré por qué… Antiguamente y yo el primero; preparábamos la Leche Frita como hacían las abuelas incluso algunas madres; con esto quiero decir que es una Receta ancestral; aunque no […]

ARROZ CALDODO DE BOGAVANTE SOLO BOGAVANTE

ARROCES, PASTAS Y PAN, RECETAS PARA NAVIDAD, SALSEANDO (RECETAS)

ARROZ CALDOSO DE BOGAVANTE, SOLO BOGAVANTE

08/09/2019 por Guille Rodriguez Sin comentarios

Un Plato clásico y eterno: el «ARROZ CALDOSO DE BOGAVANTE» Una de las más elaboraciones con Arroz que más gusta a todo el mundo; el Caldoso de Bogavante es un plato de los más demandados en los Restaurantes especializados en Arroz y tb. el más escogido por muchos Restaurantes como representativo. Y digo yo […]

TRUCOS Y TÉCNICAS CULINARIAS

CÓMO PICAR PEREJIL FINAMENTE (2 Fórmulas)

06/09/2019 por Guille Rodriguez Sin comentarios

Vamos a ver CÓMO PICAR PEREJIL FINAMENTE (2 Fórmulas) ; en dos Videos que he preparado para que todo sea muy visual y didáctico. Una de ellas será la fórmula Tradicional de siempre de Picar Perejil, es decir siguiendo el sistema tradicional; eso si te mostraré como hacerlo correctamente y algún truquillo para realizar […]

ARROCES, PASTAS Y PAN, RECETAS PARA NAVIDAD, SALSEANDO (RECETAS)

ARROZ CON ALMEJAS VASCO

04/09/2019 por Guille Rodriguez Sin comentarios

Un Delicioso Arroz con Almejas Vasco como se prepara en el Pais Vasco. Es tan sencillo como genial! El Secreto de esta Receta de Arroz Vasco está en la utilización de producto de calidad excepcional; y de eso los Vascos son los que más saben. Una de esas Recetas sencillas que no necesita de […]

DULCES Y POSTRES, SALSEANDO (RECETAS)

TARTA TATIN DE MELOCOTONES

01/09/2019 por Guille Rodriguez Sin comentarios

Todo aquel amante-a de los dulces y de las Tartas más concretamente; sabe lo que es una Tarta Tatin Es una Receta Francesa de principios de siglo que tiene nombre propio gracias a las Hermanas Tatin; dos francesas que regentaban un pequeño hotel; donde un día se dio la casualidad de que cometieron el fantástico […]