Te voy a explicar en un minuto CÓMO HACER UN SENCILLO PASTEL DE ZANAHORIA sin apenas esfuerzo 😉 Por qué está tan de moda el PASTEL o TARTA o BIZCOCHO DE ZANAHORIAS ??? Pues yo te lo diré es el Bizcocho más JUGOSO, SENCILLO Y DULCE ,(llevando muy poca azúcar), que hay. PASTEL DE […]
Visitamos a Toña Garate Amiga, Cocinera y Creadora del Blog «SABOR.ES» ; que nos prepara una PAELLA VALENCIANA DE NADAL deliciosa en su casa y nos cuenta los pasos necesarios para preparar una AUTÉNTICA PAELLA VALENCIANA COMO TIENE QUE SER. En esta ocasión viajamos a Nules, una localidad costera y tb. de interior ; situada […]
A continuación vas a ver unos auténticos GAZPACHOS MANCHEGOS EN ALMANSA de quitarse el sombrero… Los MEJORES GAZPACHOS DEL MUNDO en opinión de muchas personas y un servidor se preparan en ALMANSA (Albacete). Pueblo manchego con una Reconocida Gastronomía de Tradición y también de Innovación. Considerado centro neurálgico Gastronómico de toda la Región por la variedad […]
La PIZZA CASERA FÁCIL 🍕 DE COCHINITA PIBIL no es una Receta convencional de Pizza , pero te aseguro que no te dejará indiferente. Una PIZZA muy original nada menos que de COCHINITA PIBIL; un platillo Mexicano conocido en todo el mundo. Video Receta Fácil de uno de los platos Tradicionales Mexicanos por excelencia. […]
Preparas habitualmente Caldo o Fonde Verduras en tu casa? Es tan sencillo, como colar el resultante de haber Hervido Verduras ;para tomarlas con un chorrito de Aceite tal cual (Hervido de Verduras); o en forma de Crema de Verduras (pasando la Verdura cocida por el Robot o Pasapurés ó simplemente haber Cocido unas Judías, Brocoli, […]
Cada año por estas fechas se celebran en Sóller (Mallorca): La Feria y las Jornadas Gatronómicas de La Naranja de Sóller que ya van por la XIII edición. Una acertada propuesta que atrae las visitas de Turistas y Residentes de la isla que no quieren perderse las actividades que se organizan en torno a ello. Este año […]
Fuimos a visitar el Nuevo Restaurante del Chef Pep LLu Barretes en Sóller… BARRETES RESTAURANT (HOTEL CA´L BISBE) C/ Bisbe Nadal 2 Sóller Tel. 971 63 12 28 barretesrestaurant@gmail.com JORNADES GASTRONÒMIQUES DE LA TARONJA Cual fue nuestra sorpresa al enterarnos que se estaban celebrando las Jornadas Gastronómicas de la Naranja 2019. Una […]
¿Te apetece disfrutar de un CURSO DE COCINA PERSONALIZADO del tipo que quieras ? Cursos de cocina para grupos de 5 – 15 personas Aprende a cocinar en un ambiente Distendido, Lúdico y Creativo Clases de Cocina práctica basadas en Técnicas Modernas y Actuales con Raíces Tradicionales El Area Geográfica donde realizamos los […]
B Baba Ganush: Plato típico de la cocina arabe consistente en puré de berenjena asada que se mezcla con tahini (Ver tahini), zumo de limón, ajo, jarabe de granadas, comino, aceite de oliva y pepitas de granada. Se acompaña con pan de pita. Batch Cooking: Anglicismo que podríamos traducir como “cocinar por bloques” y que consiste en preparar […]
COMO PRESENTAR UNA MANDARINA DE UNA FORMA ORIGINAL A veces las cosas más sencillas pueden dar lugar a presentaciones originales y prácticas a la vez Con ésta Técnica tan tan fácil que verás en el VIDEO TUTORIAL que te dejo a continuación, aprenderás una Técnica para presentar la mandarinas o cualquier tipo […]
RESTAURANTE SHINTORI TEPPANYAKI (VALENCIA) GASTROESCAPADAS Puedo decir a día de hoy que éste Restaurante es uno de los mejores lugares CALIDAD-PRECIO que conozco, además nunca defrauda… Lo que tb. he de confesar, es que he tenido dudas sobre si debía darlo más a conocer de lo que ya es, simplemente por […]
GASTROESCAPADAS MERCADO DE LA BRETXA Y BAR AZKENA SAN SEBASTIAN Ésta Gastroescapada es una de mis favoritas y siempre que puedo la repito. Me encanta visitar la Parte Vieja de San Sebastián, e impregnarme de su ambiente, de sus tiendas, de sus bares, de sus olores, de sus gentes… Pero eso es otra […]