SABIAS QUE …

Me declaro un Investigador Gastronómico empedernido, me gusta estar al corriente de todos los avances y novedades en el mundo de la Gastronomía. Lo que descubro en la mayoría de las ocasiones es sorprendente y apasionante; por eso te propongo compartirlo contigo en ésta Nueva Sección de pilpileando.

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MI REACCIÓN A BEYOND MEAT BURGER DE TERNERA
COCINA SANA, COCINA SANO, SABIAS QUE ...

MI REACCIÓN A BEYOND MEAT BURGER DE TERNERA

 MI REACCIÓN A BEYOND MEAT BURGER DE TERNERA; llevo una GRAN SORPRESA probando una HAMBURGUESA DE LA CARNE VEGANA más famosa del mundo. Te cuento mis Sensaciones al probar una BEYOND MEAT BURGER AUTÉNTICA preparada con Queso de Cabra, Lechuga, Tomate, Cebolla Caramelizada y Brotes de Remolacha. En esta primera mitad del siglo XXI nos encontramos […]

HEURA QUÉ ES? Diccionario Culinario Gastronómico pilpileando.com
DICCIONARIO CULINARIO GASTRONÓMICO pilpileando, MADE IN SPAIN (producto exclusivo), SABIAS QUE ...

HEURA QUÉ ES?

HEURA Alimento 100% Vegetal de Origen Español patentado por la empresa catalana “Foods for Tomorrow”. Imita en sabor, textura y apariencia la carne de pollo. Se elabora con Proteína de Soja de Cultivo Ecológico, Agua, Aceite de Oliva, Sal, aroma y especias varias entre las que se encuentran Pimentón, Pimienta, Jengibre, Nuez Moscada, Macis(cáscara de […]

PASTA DELICIOSA CON MARISCO
SABIAS QUE ...

PASTA DELICIOSA CON MARISCO

LO IMPORTANTE ES LA TÉCNICA !   El título Pasta Deliciosa con Marisco, hace Justicia con Creces a la Técnica que te voy a explicar a continuación…   – Por qué hago ésta afirmación…? – Por que quiero poner de relieve ésta Técnica tan genial que aprendí del mismísimo Ferrán Adriá.   La Fórmula que […]

AMANITA MUSCARIA UNA SETA MUY VENENOSA
DICCIONARIO CULINARIO GASTRONÓMICO pilpileando, POR COMENTARLO... (opinión), SABIAS QUE ...

AMANITA MUSCARIA, QUÉ ES ?

AMANITA MUSCARIA Hongo no comestible y Venenoso. Contiene Neurotoxinas. Utilizada por sus efectos alucinógenos y medicinales por algunas tribus de la India. Es posible Secarla eliminando parte de las toxinas, para consumirla con fines terapéuticos.   TÉRMINO EXPLICATIVO INCLUIDO EN EL DICCIONARIO CULINARIO GASTRONÓMICO de pilpileando.com   Éste Video, que hice ya algunos añitos, «tiene […]