Un ARROZ A LA CIRCUNSTANCIA, no es ni más ni menos que cuando te apetece comer Arroz y lo preparas con lo que te encuentras por casa: Un poquito de Verdura, alguna proteína, especias… el caso es prepararse un Arroz. Por que el Arroz como yo digo es como un lienzo en blanco, quiero decir que […]
Te voy a explicar en un minuto CÓMO HACER UN SENCILLO PASTEL DE ZANAHORIA sin apenas esfuerzo 😉 Por qué está tan de moda el PASTEL o TARTA o BIZCOCHO DE ZANAHORIAS ??? Pues yo te lo diré es el Bizcocho más JUGOSO, SENCILLO Y DULCE ,(llevando muy poca azúcar), que hay. PASTEL DE […]
Hacer una TORTILLA DE PATATAS EN 5 MINUTOS no es cosa imposible si ves este Video Tutorial. A veces o por que no tenemos tiempo, o simplemente por que no tenemos algún ingrediente (patatas, aceite…) o quizás nos da pereza tener que pelar las Patatas, pocharlas, vigilarlarlas…etc ya que todo este proceso requiere un tiempo… […]
Verdad que llega un momento en tus Sartenes Antiadherentes dejan de serlo? Esas que tanto aprecias para hacer elaboraciones específicas en cocina; sobre todo elaboraciones con huevos (Tortillas,Fritos, Salteados) Esto suele ocurrir, sobre todo por un mal uso de ellas; y también por que al limpiarlas empleamos estropajos metálicos o demasiado abrasivos… Lo […]
Vamos a ver cómo preparar una FRITTATA Vegetal DELICIOSA 😋 con ENSALADA ; no hay nada más sencillo y resultón. Se prepara en lo que dura un suspiro y tb se come igual de rápido. Prepara la Receta de Deliciosa Frittata italiana de Verduras y Quesos con lo que tengas en casa. La […]
Preparar una PIZZA CASERA RÁPIDA y masa SIN REPOSO CARBONARA es algo bastante gratificante y satisfactorio; yo te explico como conseguirlo… Preparar una PIZZA en casa se convierte en algo muy fácil cuando veas ésta Técnica tan sencilla y RÁPIDA que te cuento al detalle en la Video Receta. Lo más destacable es […]
SOPA DE PESCADO FÁCIL RICA y BARATA, uq aunque suene tópico tiene su aquel… No existe una Sopa más Económica y fácil en el mundo que la que te presento a continuación. Pues la cosa no puede ser mas sencilla, te cuento paso a paso y al detalle la fórmula para conseguir una SOPA DE […]
Adoro la Cocina Thailandesa y unos de mis platos preferidos es el Curry; pero no cualquier curry… por eso te voy a enseñar como me gusta a mí, te voy a contar COMO HACER POLLO AL CURRY AUTÉNTICO THAILANDES Esos sabores y olores tan diferentes despertaron en mí hace ya mas de dos décadas algo […]
Original RECETA DE SOPA de Pollo con Pasta “SOPA DE TIBURÓN RELLENO DE POLLO AL CURRY de Madras” Sorprende el delicioso sabor de Pollo al Curry en una Sopa de Pollo tradicional con pasta al huevo. FÁCIL PREPARACIÓN ! Es una miaja entretenida, pero vale la pena, te quedas con todo el mundo, empezando por […]
Después de tantos años asando Pollos, me quedo con ésta técnica para conseguir un POLLO AL HORNO ASADO PEFECTO 👌🏻 Me la enseñó o transmitió, un Chef Peruano; Se preparaba los domingos para comer nosotros, toda la plantilla del Restaurante; confieso que lo esperaba durante toda la semana. Sorprendente y SENCILLA TÉCNICA para asar […]
La verdad que sorprende esta SOPA DE POLLO ESTILO VIETNAMITA, nada parecida a la sopa de nuestra madre o abuela. Además de los sabores tan diferentes, también utilizo fideos; pero de arroz conocidos como NOODLES Una Sopa SABROSA, FÁCIL de hacer y muy ESPECIAL es lo que vas a ver en este Video Tutorial. Se […]
Cómo cocer Alcachofas sin que se oxiden, por mucho tiempo que pase y a lo largo de la Historia de la Cocina, sigue siendo un tema candente cuando llega la Temporada y se encuentran en su mejor momento. Yo no iba a ser menos y en mi Canal de Youtube, y ya contaba con algún […]
