Descubre las mejores recetas de verano fáciles, rápidas y refrescantes para combatir el calor sin complicarte en la cocina. Aquí encontrarás ensaladas de verano, aperitivos fríos, platos ligeros, cenas rápidas, postres sin horno y bebidas refrescantes, todas explicadas paso a paso con los trucos de Guille Rodríguez. Si buscas ideas para cocinar en verano, estás en el lugar adecuado. Porque en verano también puedes Cocinar Poco y Disfrutar Mucho.
Patatas con bacon y queso | Aperitivo fácil y delicioso Un aperitivo de los que gustan a todo el mundo: patatas crujientes, bacon y una salsa cremosa de queso con sabor a bacon. Y lo mejor es que se prepara con ingredientes muy sencillos. La salsa es la protagonista: hacemos una emulsión con las yemas […]
Postre de verano en vasitos de ciruela y queso Un postre fresco, fácil y espectacular para el verano. Tres capas, tres texturas y una combinación de ciruela, queso crema, nata, galleta y nueces que queda de escándalo. ⏱️ Tiempos de elaboración Preparación: 20 minutosCocción: 10 minutosEnfriado: 1 hora aproximadamenteTiempo total: 1 hora y 30 minutosRaciones: […]
Pastel frío de verano con pollo, patata y huevo frito Un pastel fresquito de verano preparado con patata, pollo asado y huevo frito. Una receta sencilla, cremosa y perfecta para dejar preparada con antelación y disfrutar bien fría. Además, solo necesitas 3 ingredientes principales y en unos 20 minutos tendrás el pastel listo para enfriar. […]
Aperitivo de verano con langostinos | Fresquito y fácil Este aperitivo de verano es de los que apetecen cuando hace calor: fresco, ligero, fácil de preparar y perfecto para comer con la mano. Langostinos, huevo, manzana y una salsa rosa rápida, todo servido sobre hojas de cogollo. Lo puedes dejar preparado con antelación y montar […]
Postre de tres chocolates sin molde | Receta fácil y cremosa Hoy vamos a preparar un postre de tres chocolates muy fácil, cremoso y perfecto para el verano. Lo mejor es que no necesitas ningún molde especial: vamos a utilizar el propio brick de la nata como molde. Chocolate blanco, chocolate con leche y chocolate […]
Pastel frío de arroz | Receta fácil para el verano Hoy preparamos un pastel frío de arroz que se va a convertir en uno de tus favoritos este verano. Es muy fácil de preparar, se puede dejar hecho con antelación y queda fresco, sabroso y muy apetecible. La receta está inspirada en una idea de […]