Recetas tradicionales y fáciles para Cuaresma y Semana Santa: bacalao, potajes, verduras y postres de siempre.
Buñuelos de bacalao y calabaza esponjosos, ideales para Cuaresma y Semana Santa Cuando se acercan fechas como la Pascua todos empezamos a pensar en recetas de siempre: garbanzos, torrijas, buñuelos… Y hoy vamos precisamente con unos buñuelos muy especiales. Son buñuelos de bacalao, sí, pero con un ingrediente que les da una jugosidad increíble: calabaza.Quedan […]
Potaje rápido de garbanzos y bacalao en 20 minutos. Por que: – no tengo tiempo! no es una excusa para no comer un rico potaje 😃 Hoy vamos a preparar un potaje rápido de garbanzos y bacalao de esos que reconfortan el cuerpo y el alma. Un plato de cuchara fantástico que está listo en […]
Huevos Ajoarriero con yema cremosa, una auténtica delicia que pide pan para mojar si o si… 🤤 Hoy vamos con un plato reconfortante, económico y sabroso. De esos que te arreglan el lunes sin hacerte sufrir. Porque… ¿a quién no le gustan los huevos? 🔥 Si buscas más ideas para estos días, aquí tienes todas […]
En casa, la Cuaresma siempre ha sido sinónimo de bacalao, potajes y dulces de los de toda la vida.Recetas sencillas, sin complicarse, pensadas para disfrutar en familia y mantener la tradición sin pasar horas en la cocina. Por eso he reunido aquí mis mejores recetas para Cuaresma y Semana Santa, todas probadas en casa y […]
Garbanzos estofados en olla express Cuchara 🥄 rápida, sabrosa y con truco 😉 Si te digo garbanzos estofados en olla express, igual piensas: “uff, qué pereza”. Pues no, prim@. Esto es una forma rapidísima de tener garbanzos tiernos y con un caldo con sabor de verdad. Y encima te llevas un segundo premio: con esos […]
Sopa Minestrone de calabaza casera y reconfortante Esta minestrone de calabaza es de esas sopas que apetecen siempre: sencilla, sabrosa y muy casera. Lleva verduras, pasta, alubias y un toque final de queso y albahaca que la hace irresistible.Una versión muy mía de la clásica sopa italiana, perfecta para cualquier época del año. Porque sí: […]