COCINA SANA, COCINA SANO

ARROZ ROJO FRITO CON SETAS E HIGOS

Video Receta Espectacular de ARROZ ROJO FRITO CON SETAS E HIGOS.

Un Plato Sano, Nutritivo y Muy Otoñal preparado con Productos de Temporada como son Higos y Setas; en un entorno Idílico como es la Playa.

 

PREPARANDO ARROZ ROJO EN LA PLAYA
YO MISMO COCINANDO EN LA PLAYA

 

Te cuento en el Video LAS PROPIEDADES INCREIBLES DE ESTE SUPERALIMENTO

 

INGREDIENTES

(para 1 Ración)

100 gr. Arroz Rojo Integral

1 Unid. Portobello Grande 30 gr. (Aproximadamente)

1 Unid Níscalo Grande 40 gr.

40 gr. Chantarella Cibarius

3 Unid Brevas o Higos Frescos

1 Unid. Diente de Ajo c/s Jengibre (al gusto)

c/s AOVE o Aceite Aromático 

c/s Sal y Pimienta

 

ELABORACIÓN

 

– Enjuagar el arroz y cocer a fuego suave durante 45 minutos; estirar para que enfríe y reservar

– Limpiar, Cortar y Saltear las Setas con el Diente de Ajo Picado y un chorrito de Aceite Aromático o AOVE

– Añadir el Jengibre y Rehogar 1 minuto

– Añadir el arroz y Saltear a fuego vivo durante 5 minutos; Salpimentar

– Por último añadir las Brevas o Higos frescos, salteando durante 1 minutos más, hasta que el Arroz esté bien frito

– Servir muy caliente PD. No tires el Agua de Cocción del Arroz; déjala enfriar y bébela; sus beneficios Nutricionales son innumerables.

 

*Si quieres Una Opción para Comprar Arroz Rojo de Cultivo Ecológico

Puedes conseguirlo CLICKANDO AQUÍ 

 

VIDEO RECETA ARROZ ROJO FRITO CON SETAS E HIGOS

 

 

Guille Rodriguez

Hola Soy Guille Antes Cocinero ahora Youtuber Se Bienvenid@ a mi Blog de Recetas Fáciles Didácticas

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  • Thank you very much for the invitation :). Best wishes.
    PS: How are you? I am from France :)

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Guille Rodriguez

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