VERDURITA ASADA perfecta 👍🏻 en FREIDORA DE AIRE (Fácil y Rápido)
Veamos cómo hacer VERDURITA ASADA perfecta 👍🏻 en FREIDORA DE AIRE (Fácil y Rápido).
Para preparar VERDURITA ASADA puedes usar una sartén bien tapada y fuego medio; la vas girando si son piezas enteras (escalivar), y si no removiendo de vez en cuando… Y tb. puedes usar el Horno, la lumbre ó las brasas…
Con esta Técnica Culinaria puedes cocinar cualquier tipo de Verdura u Hortaliza, con piel ó sin piel. solo asegúrate que está bien limpia y lavada.
Los tiempos de cocción serán afines a la mayoría de los alimentos, ya que la circulación de aire en la Air Fryer facilita la Cocción uniforme.
– Calabacín
– Berenjena
– Pimiento: Rojo, Verde, Amarillo, Padrón, Piquillos…
– Tomate Natural maduro de buena calidad
– Cebolla Morada
– Zanahoria
– Orégano y Tomillo (Usa tus Aromáticas preferidas)
– AOVE (Aceite Oliva Virgen Extra)
– Sal y Pimienta
* CONSEJO: Las Verduras u Hortalizas más duras puedes escaldarlas 5 minutos previamente ó tb. puedes cortarlas más pequeñas ó finas para que se cocinen mejor.
* El tiempo de cocción que yo recomiendo, es para una Verdurita “al dente”, es decir crujiente justo cocinada. Tu puedes decidir si cocinas más tu Verdura hasta que esté a tu gusto!
PARA TERMINAR
Espero te guste la Técnica y que la disfrutes; es ta prática.
No dudes en consultarme cualquier duda que responderé personalmente 😉
Guille
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