UN AGUACATE dos platos Sanos y Sabrosos

Escrito por Guille Rodriguez el 21/06/2021 en COCINA SANA, COCINA SANO, SALSEANDO (RECETAS)

Con UN AGUACATE dos platos Sanos y Sabrosos, uno frio y otro Caliente.

Video Receta perteneciente a mi canal de Youtube secundario: «Recetas en 5 minutos»

Una Fórmula muy sencilla que te cuento paso a paso para una Cena Saludable por ejemplo, que ahora con estos calores apetece.

INGREDIENTES

1 Aguacate

1 Huevo

1 Tomate Pequeño

75 gr. Queso de tu gusto

40 gr. Queso para fundir

1 Cuchara Mostaza en Grano

1 Lima Verde

Semillas Chía

Vinagre de Manzana

AOVE

Sal y Pimienta

ELABORACIÓN

Parte el Aguacate que tiene que estar en su punto óptimo
Una de las mitades la que va en frio, la vaciaremos con ayuda de una Cuchara y cortaremos el Aguacate en daditos pequeños.
Cortaremos el Tomate y el Queso igualmente en daditos y sazonaremos el conjunto en un bol con Sal, Aceite de Oliva y Vinagre.
Rellenaremos el Aguacate con la Mezcla y serviremos con unas Semillas de Chía Salpicadas por encima.
El Aguacate caliente es muy sencillo; practica unos cortes longitudinales y luego transversales, para que luego podamos comer el Aguacate sin problemas.
En el hueco del Hueso, introduciremos la Yema de un Huevo y Parte de la clara (la mitad aproximadamente)
Salpimienta muy bien y cubre con el Queso rallado para fundir introduce en el Horno precalentado unos 10 minutos aproximadamente. Sirve bien caliente.
En el mismo plato sirve los dos Aguacates, que podrás tomar a tu gusto.

* Constituye una Cena Saludable, Nutritiva y Sana

* Si te Gusta la Cocina Sana, visita la Lista de Reproducción en mi Canal de Youtube: «Cocina Sana Cocina Sano» ; donde encontrarás todo tipo de Recetas Healthy y Nutritivas.