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SALSEANDO (RECETAS), TRUCOS Y TÉCNICAS CULINARIAS

TARTAR COMO ME GUSTA A MÍ

TARTAR STEAK (Steak Tartar); Carne o Pescado picado muy fino , Condimentado o Aliñado con Ingredientes que lo Marinan, Maceran y Potencian su Sabor y Textura, haciendolo más apetecible para su consumo. Se acompaña de Pan Tostado.   VIDEO EXPLICATIVO INCLUIDO EN EL DICCIONARIO CULINARIO GASTRONÓMICO de pilpileando.com   STEAK TARTARE   La palabra Tartar como comúnmente […]