RABANITOS ENCURTIDOS EXPRESS

RABANITOS ENCURTIDOS EXPRESS, no se me ocurre un título mejor para este Post, pués lo que te voy a proponer es eso mismo.

Para empezar te diré que en mi casa tenemos mucha afición a los Encurtidos (Vease), y que me parece una genial idea esta forma de prepararse en casa unos Rabanitos, en apenas unos minutos.

RABANITOS ENCURTIDOS EXPRESS INGREDIENTES

– Rabanitos Rojos muy Duros y Frescos

– 1 Cucharada de Mostaza en Pasta Fuerte

– 1 Cucharada de Mostaza en Grano Fuerte

– Corteza de Limón

– 1/3 parte de Vinagre de Manzana

– 2/3 partes Aceite de Oliva Virgen Extra

– Sal

ELABORACIÓN

Lava muy bien los Rabanitos y trocéalos a tu gusto; tb. los puedes poner enteros (si son pequeños mejor para dejar en entero)
Mete todos los Ingredientes del Encurtido en un Frasco o tarro de cristal y agita con energía para que ligue bien; obtendrás una Crema de Textura Suave.
Introduce los Rabanitos en el frasco de cristal.
Agita para que queden bien impregnados e introduce en la Nevera.
En unas pocas horas (2 mínimo) ya estarán bien macerados

* Utiliza la misma mezcla muchas veces, introduciendo más rabanillos, una vez hayas consumido los anteriores .

Que los disfrutes !

Guille

RABANITOS ENCURTIDOS SOBRE ARROZ BASMATI HERVIDO Y CALIENTE