Prepara COCKTAIL DE LANGOSTINOS 👌🏻

Prepara COCKTAIL DE LANGOSTINOS 👌🏻 esta Navidad es Casa como un auténtic@ profesional.

Receta de un Delicioso Y Refrescante COCKTAIL DE LANGOSTINOS con la AUTÉNTICA e INIMITABLE SALSA ROSA.

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Prepara este Refrescante 💦 Aperitivo Navideño 🎄y te aseguro que te amarán por ello

 

 

INGREDIENTES (para 3 personas)

 

15 Unid. Langostinos medianos

1 Unid. Aguacate

c/s Lechuga Romana

c/s Salsa Rosa

c/s Mahonesa

c/s Ketchup

c/s Salsa Perrins

c/s Tabasco

c/s Brandy

c/s Vino de Jerez o Vino Blanco

c/s Zumo de Naranja

c/s Zumo de Limón

c/s AOVE (Aceite de Oliva Virgen Extra)

c/s Sal

c/s Pimienta Negra

 

* c/s = Cantidad Suficiente

 

 

ELABORACIÓN

 

• Descongela tus Langostinos en frio de un día para otro en frigorífico, a temperatura ambiente o si tiene prisa en Agua fría.
• Pon a hervir abundante agua con una proporción de Sal de 70 gr. por litro de Agua (diluye la Sal removiendo)
• Cuando Hierva sumerge los Langostinos durante 2 minutos aproximadamente , El punto correcto es cuando empieza a hervir el agua otra vez; el fuego ha de estar fuerte.
• Saca los Langostinos a enfriar a un agua con hielos con la misma proporción de Sal diluida. Reservalos.
• Prepara la Salsa Rosa mezclando todos los Ingredientes en proporción parecida y a tu gusto.
• Limpia y corta un poco de Lechuga en juliana.
• Pela y abre por la mitad tus Langostinos, si tienen algo de buche, límpialo muy bien.
• En copas de cristal frías echa un poco de Salsa Rosa al fondo, a continuación coloca mitades de Langostinos y lechuga.
• Añade más Salsa Rosa, Lechuga y otra vez Langostinos.
• Napa el conjunto con Salsa Rosa y decora con unas rodajas de Limón.
• Prepara to Cocktail de Langostinos un par de horas antes y refréscalo en refrigerador para tomarlo bien fresquito

* Es un entrante ideal y refrescante para tomar en Navidad; un clásico insustituible.

 

 

VIDEO TUTORIAL PREPARA COCKTAIL DE LANGOSTINOS 👌🏻

 

 

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