Cómo Preparar ESCABECHES de todo tipo RECETAS es el Segundo Video y Post escrito sobre Escabeches; una apasionante elaboración con cientos de Fórmulas Y Recetas.
La TÉCNICA para preparar ESCABECHE es aplicable a cualquier Alimento
Fórmula Fácil explicada paso a paso y con TRUCOS y CONSEJOS para un resultado excepcional.
Prepara deliciosos Escabeches y guárdalos cómodamente en tu despensa para cuando quieras.
SEGUNDA PARTE DE UN TOTAL DE DOS VIDEOS EXPLICATIVOS Y DIDÁCTICOS SOBRE LA ELABORACIÓN DE ESCABECHES. → VER 1º PARTE en Video de Cómo hacer ESCABECHE
SE BIEN VENID@ AL MARAVILLOSO MUNDO DE LOS ESCABECHES 👍🏻
Cómo hacer ESCABECHE ✅ RECETAS Parte 2 (de 2)
– ESCABECHE CHANTARELLAS 👉🏻 Minuto 1:30 . Chantarellas . Dientes Ajo . Cardamomo Semilla o Polvo . Ramita Canela . Vinagre Manzana . Aceite Oliva 1º . Agua . Granos Pimienta Variados . Sal Fina
– ESCABECHE MEJILLONES 👉🏻 Minuto 3:40 . Mejillones . Ajos . Pimentón Dulce . Pimentón Picante . Aceite Oliva . Aceite Oliva Virgen Extra . Vinagre Vino Blanco . Naranja . Limón . Pimienta Negra en Grano . Agua Cocción Mejillones . Clavos de Olor . Tomillo Fresco . Laurel . Sal
– ESCABECHE CABALLA 👉🏻 Minuto 7:54 . Caballas . Apio . Chile Rojo y Verde . Lemon Grass (https://youtu.be/3mI-WDu5aOo) . Azúcar Moreno . Vinagre de Jerez . Jengibre . Lima Kafir u Hojas de Limonero . Sal . Aceite Oliva 0,4 / 1º . Lima . Ralladura de Limón
* Si sigues la Receta podrás conservar tus alimentos durante largo tiempo (entre 1 y 2 años)
Para Ver el PRIMER POST Y VIDEO SOBRE ESCABECHES, LA TÉCNICA sigue este ENLACE
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Este año quiero que mi regalo sea una cesta con conservas y algún dulce. Te agradezco muchísimo tu receta de escabeches básicos y la receta de mejillones es maravillosa. Me ha sorprendido muchísimo el resultado. Una vez hecho, lo he metido en tarros de cristal y lo he puesto 20 minutos al baño maría.
Perfecto!!!
Te acabo de descubrir y me encanta lo que he visto. Gracias por mostrar tu conocimiento
Hola Cristina
Eso de la Cesta suena, pero que muy bien! 👍🏻
Un placer conocerte y tenerte por aquí
Un saludo
Guille