Cómo hacer ENCURTIDOS en Casa TÉCNICA FÁCIL
Preparar RICOS Y CRUJIENTES ENCURTIDOS CASEROS es más FÁCIL de lo que piensas. Solo tienes que seguir las indicaciones necesarias que te explico en ese Video Tutorial para conseguir un RESULTADO DE 10 👌🏻
Es un Sistema ECONÓMICO, VERSATIL y que NO TIENE LIMITES; puedes ENCURTIR CUALQUIER COSA 😊
PUEDES VER CADA ENCURTIDO POR SEPARADO CLICKANDO EN EL CÓDIGO DE TIEMPO
. COLIFLOR 👉🏻 3:46
. PEPINILLOS 👉🏻 5:16
. ZANAHORIAS 👉🏻 6:15
. CEBOLLA 👉🏻 7:51
. REMOLACHA 👉🏻 8:41
Cómo hacer ENCURTIDOS en Casa TÉCNICA FÁCIL ✅ PREPÁRATE LOS TUYOS
INGREDIENTES (para varios frascos)
FÓRMULA
1´5 Litros de Agua
1/2 Litro Vinagre de Vino Blanco
1 Cucharada Sopera Sal Fina
2 Cucharadas Soperas Azúcar Blanco
Lo que yo he usado para mis Encurtidos Vegetales:
– COLIFLOR, Pimiento Rojo y mezcla de Pimientas
– PEPINILLOS Y PEPINO, Chile Rojo y Verde, Semillas Mostaza, Semillas Matalauva (Hinojo)
– ZANAHORIAS BABY, Chile Rojo y Verde, Ajo, Lima Verde
– CEBOLLA MORADA, Chile Rojo y Verde, Ajo, Laurel
– REMOLACHA, Chile Rojo y Verde, Jengibre
ELABORACIÓN
- Esteriliza los Tarros sumergiéndolos en Agua Hirviendo durante 10 minutos
- En una olla pon a hervir el Agua
- Añade el Vinagre, Azúcar y Sal ; Remueve hasta su total Disolución, Deja Hervir 5 minutos
- Lava, pela y corta todos los Ingredientes
- Rellena cada Tarro con los Ingredientes citados en cada elaboración
- Rellena hasta arriba cada tarro con la Salmuera Líquida caliente
- Cierra cada tarro y deja enfriar
- Una vez preparados tus Encurtidos consérvalos en Refrigerador durante varias semanas.
* Se pueden consumir transcurridas unas horas, pero te recomiendo dejar pasar 48 horas mínimo; el sabor se concentrará y la Textura también será diferente.
* Utiliza TARROS DE CRISTAL REUTILIZADOS ; los que tengas en Casa.
* Las CANTIDADES varían según el tamaño de tus tarros o frascos y las Especias son a tu gusto.
VIDEO RECETA Cómo hacer ENCURTIDOS en Casa TÉCNICA FÁCIL
