RECETAS DULCES de todo tipo: Tartas, Bizcochos, Pasteles, Turrones, Bombones, con Frutas…
Algunas Individuale en plan Restaurante ó Receta Viral y otras para disfrutar en Familia.
Elaboraciones SENCILLAS: Tradicionales y Modernas todo tiene cabida en esta Sección de pilpileando
Como siempre encontrarás las Recetas por escrito y la Video Receta correspondiente guiada paso a paso.
Te invito a comentar, preguntar dudas y aportar tus propias Recetas 😊
Buen y Dulce Viaje
Guille
SALSA DE TOFFEE con solo 2 INGREDIENTES, por qué hago énfasis en esto? -Pues por que la Salsa de Toffee de libro de Cocina Tradicional, además de Azúcar tostada y Crema de Leche o nata incluye también Mantequilla ☺️ Diríamos entonces que la Salsa de Caramelo por excelencia se convierte en algo un poco más […]
El Melocotón en Temporada que rico es, verdad? Su momento óptimo es en Verano durante los meses de calor y también las variedades van cambiando, empezando por los amarillos, y así hasta los rojos (que son más anaranjados). Y con ellos toda la familia «piel de terciopelo»; Nectarinas , Paraguayas , Fresquillas, Albaricoques…etc Prepara […]
Estamos en los días más calurosos del verano y aquí estoy preparando Helado Magnum Original, si si… ES MÁS SENCILLO DE LO QUE CREES 😉 Todo lo que necesitas e un Molde que recree la forma del Helado; pero esto no es nada difícil por que es un tema que está muy de moda, se […]
El HELADO CASERO INSTANTANEO SIN AZÚCAR que te propongo está inspirado en el LASSI Indio, una elaboración muy refrescante, pensada para atenuar la comida tan picante que se consume en La India. Prepara HELADO CREMOSO en tu casa EN UN MINUTO ! 😋 Helado de Fruta Natural SIN AZÚCAR ; Tú eliges el Sabor que más […]
Si hay unas Galletas que de siempre me han encantado esas son las GALLETAS CASERAS DE MANTEQUILLA Y ALMENDRA 🍪 Su olor y sabor a Mantequilla me txifla, y es que yo soy un follower de todo lo que lleva Nata, Crema de Leche, Mantequilla… etc. Ya sean dulces y tb. Recetas de Cocina; por […]
Este es el Famoso Bizcocho Tembloroso Japonés de Cacao que lo está petando en las redes; y la verdad entiendo por qué: Se prepara en un momento, fácilmente y con Ingredientes al alcance de tod@s. Está buenísimo y quien lo prueba felicita; y pide más claro… En mi casa no dura el día entero; lo […]
Te voy a explicar en un minuto CÓMO HACER UN SENCILLO PASTEL DE ZANAHORIA sin apenas esfuerzo 😉 Por qué está tan de moda el PASTEL o TARTA o BIZCOCHO DE ZANAHORIAS ??? Pues yo te lo diré es el Bizcocho más JUGOSO, SENCILLO Y DULCE ,(llevando muy poca azúcar), que hay. PASTEL DE […]
Te explico en el Video los pasos a seguir para conseguir una SALSA DE CARAMELO NATURAL Y CASERA sin ningún tipo de aditivo, espesante, colorante… etc Guárdala y utilízala para ACOMPAÑAR o DECORAR cualquier Dulce que se te ocurra. La TÉCNICA es tan fácil que cuando lo veas no lo creerás… 😲 Tu […]
En este Post te voy a mostrar lo sencillo que es preparar una Tarta jugosa de Frutos Rojos Clafouti, utilizando para ello las Frutas que en invierno se encuentran en todo su apogeo, ósea los Frutos Rojos… La TARTA CLAFOUTI es un Postre Tradicional de origen Francés muy conocido La elaboración normalmente es con […]
Una de las más DELICIOSAS RECETAS DE TORRIJAS VEGANAS MUY JUGOSAS que encontrarás. Este Postre es completamente VEGAN es decir que entre los Ingredientes utilizados no utilizo ninguno de origen animal, Y NI FALTA QUE HACE ! VERSIÓN MODERNA Y ACTUALIZADA de las Torrijas, que son un postre clásico de toda la vida de toda […]
En esta rica versión preparo un GRATINADO DE FRUTOS ROJOS SABAYON de Invierno que son las frutas que están en su mejor momento de la temporada o los meses fríos. Un SABAYON es un postre tradicional italiano; se trata de una crema emulsionada de Huevos, Vino y Azucar que por lo general se sirve con […]
La COCA DE PATATA DE CASTELLÓN es un Dulce Típico y Tradicional de toda la provincia de Castellón. Toña Garate Amiga y Gastrónoma nos muestra sus TRUCOS para conseguir una Masa de Coca MAGISTRAL. Te muestro una RECETA HIPER-SENCILLA y FÁCIL de preparar pero no por ello menos sorprendente. La Coca queda JUGOSA, CREMOSA […]