CARPACCIO DE FOIE Y SOLOMILLO

Continuando con la Sección FOIE ADICT@S, otra Genial y Riquísima Receta.

Muy fácil de preparar, y que partiendo del Higado de Pato u Oca limpio ( Ver Introducción al Foie ), puedes preparar en un “Santiamén”.

Imagina tener tu Rollo de Foie en el Congelador o Freezer, lo sacas unos minutos antes, te cortas unas Lascas de Higado con Solomillo, y depende del uso (Ensalada, Carpaccio…), lo aliñas como te pida el cuerpo en ese momento. Cómo lo ves ??

Lo del Aliño, lo dejo a tu criterio y gusto, se aceptan ideas…

 

PARA VISUALIZAR EL VIDEO HACER CLICK SOBRE EL LOGO FOIE ADICT@S

 

 

Si te gusta el Foie como a mí, te gusta saber cosas nuevas sobre éste producto, aportar algo como una Receta , Curiosidad, Anécdota…

Date una vuelta por la Sección FOIE ADICT@S  de mi Canal de You tube de RECETAS EN VIDEO.

 

 

 

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