Canelones de verano en 10 minutos: receta rápida fresca y fácil
Receta fresca y rápida, ideal para el fin de semana: con pocos ingredientes y lista en menos de 10 minutos, perfecta para preparar con antelación y disfrutar en familia.
Canelones rápidos y frescos para tomar como si fuera una Ensalada
VIDEO RECETA Canelones de verano paso a paso
INGREDIENTES CANELONES
(Cantidades para 12 Unidades)
12 Lonchas de Jamón cocido
150 gr. Atún en Aceite
5 Huevos (M)
5 Pepinillos en Vinagre
5 Cucharadas Salsa Mahonesa
Pimienta
Pimentón Dulce decorar
ELABORACIÓN CANELOINES
Preparación del relleno (canelones fáciles y frescos)
- Batir y picar los huevos cocidos finamente, reservar la yema para decorar.
- Picar finamente pepinillos encurtidos y mezclar con el huevo picado.
- Desmigar el atún escurrido y añadir al bol.
- Añadir dos buenas cucharadas de salsa mayonesa y, si te gusta, un poco de pimienta recién molida.
- Mezclar todo hasta obtener un relleno homogéneo. Esta es una receta rápida de canelones.
Formado de los canelones
- Extender lonchas de jamón cocido y rellenar generosamente con la mezcla preparada.
- Enrollar cada loncha y cerrar las puntas con relleno adicional para mayor fijación.
- Colocar los canelones en una fuente con el pliegue hacia abajo.
Acabado y presentación
- Napar con un poco de salsa mayonesa por encima.
- Rallar la yema reservada sobre la superficie.
- Opcional: espolvorear con pimentón para dar color.
- Servir bien fríos. Guárdala para cuando necesites una cena rápida y fresca.
Consejos y variantes (opcional)
- Si buscas una versión con más frescura, añade un toque de limón al relleno.
- Variaciones rápidas: sustituir jamón por pechuga de pollo cocida o incorporar maíz tierno.
Guarda esta receta rápida efe canelones para cuando necesites una cena rápida y fresca, perfecta para toda la familia 😉
