TORNEAR, QUÉ ES ?
TORNEAR
Recortar las aristas de un género para darle forma regular y prismática . Normalmente se utiliza para Verduras, Hortalizas y Patatas.
VIDEO EXPLICATIVO INCLUIDO EN EL DICCIONARIO CULINARIO GASTRONÓMICO de pilpileando.com
INCLUIDO EN LA SECCIÓN DICCIONARIO CULINARIO GASTRONÓMICO DEL CANAL DE YOUTUBE DE GUILLE RODRIGUEZ – pilpileando.com –
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