POR QUÉ Y COMO CLARIFICAR MANTEQUILLA
CLARIFICAR MANTEQUILLA
Método para retirar o eliminar las impurezas de la Mantequilla que flotarán en la superficie; y además separar el Suero de la Grasa por Decantación (Ver Decantar) ó Trasbase. El Método consiste en fundirla ligeramente para después proceder a decantarla.
VIDEO EXPLICATIVO INCLUIDO EN EL DICCIONARIO CULINARIO GASTRONÓMICO de pilpileando.com
Pinchos rápidos sin pan en 5 minutos, el secreto te lo cuento en un "Santiamén"… Read More
Canapés fáciles con pan tostado (5 ideas rápidas); que se preparan: "en un plis plas"😉… Read More
Bocaditos Wellington fáciles para Navidad En Navidad pasa siempre lo mismo: picoteo, canapés, jamón, langostinos…… Read More
Canapés fáciles de Navidad con una lámina de hojaldre y todo lo que te guste...… Read More
Ensaladilla de marisco para Navidad siempre es bien! 😃👍🏻 Esta ensaladilla de marisco para Navidad… Read More
Aperitivo Navideño de Gambas al Ajillo en Hojaldre Hoy te traigo un canapé de gambas… Read More