TONKATSU Tierno Jugoso y Crujiente👌🏻 así es como hay que llamar a esta Receta Japonesa de Filete Empanado; como le conocemos en el resto del mundo. La TECNICA ES GENIAL y parte de escoger una Carne con Bastante Grasa entreverada, lo que le aportará un extra de Jugosidad a nuestro Escalope. Además esta Carne ha […]
COLIFLOR ASADA y Cremita de Zanahorias con Curry; una combinación explosiva y sabrosa que no te dejará indiferente, tanto por el sabor como por la presentación (rollo Bonsai 😲) Receta de Crema de Verduritas donde predomina la Zanahoria y la COLIFLOR, cocinada de forma diferente a la habitual. NO DESPRENDE OLOR! ; (y hablando de Coliflor este […]
Tenía ganas de hacer este tipo de Recetas, bueno mejor dicho Video Recetas, y no se me ha ocurrido una idea mejor que arrancar esta Nueva Lista de Reproducción en mi Canal de YouTube con este TOMATE CAPRESSE EN 5 MINUTOS ASMR. Me apetecía fabricar algún video de estos fáciles de : Manos, Música, Rápidos…; […]
SALSA MERY Aderezo compuesto por ajo Picado o Machacado, Perejil, Aceite de Oliva y Zumo de Limón o Vinagre. La SALSA MERY es una SALSA FRÍA utilizada en todo el mundo. Fácil de preparar Adereza, Sazona y Saboriza cualquier elaboración o plato ya sea de Carne, Pescado, Vegetales…etc realzando y potenciando su sabor; además […]
– Por qué un CARPACCIO DE BACALAO de verdad ?; Es que hay de algún otro? Vivimos en una era en que se llama Carpaccio a cualquier cosa cortada en láminas finas y con alguna Salsa o Aliño por encima. Láminas de Pescado ahumado (Bacalao, Salmón, Pez Espada, Trucha…); con tomate natural rallado por encima, no […]
SALSA TZATZIKI Salsa fría de Origen Griego con base de Yogur, Pepino, Ajo y Especias. Suele utilizarse para acompañar el famoso Pan de Pita; popular en la cocina griega y Turca. CÓMO HACER DELICIOSA SALSA TZATZIKI GRIEGA 🇬🇷 Una SALSA GRIEGA FRÍA potente que no te dejará indiferente… Fácil de preparar, puede acompañar cualquier […]
