Continuando con la Sección FOIE ADICT@S, otra Genial y Riquísima Receta. Muy fácil de preparar, y que partiendo del Higado de Pato u Oca limpio ( Ver Introducción al Foie ), puedes preparar en un «Santiamén». Imagina tener tu Rollo de Foie en el Congelador o Freezer, lo sacas unos minutos antes, te cortas unas […]
6-5-2015 LA MEUA CUINA ( MAESTRAT TV ) Una Semana más, ( y ya van tres ), comparto contigo, los primeros pasos de éste pequeño espacio televisivo: LA MEUA CUINA ( MAESTRAT TV ) Ilusión y Ganas son nuestra Motivación. LA MEUA CUINA MAESTRAT TV ; Proyecto Recien Nacido de […]
La Versatilidad de que nos ofrece el Mundo de las Pastas es infinita Podríamos Mezclarla o Rellenarla, o Hidratarla, o Saltearla, casi con cualquier cosa. Además a quién no le gusta la Pasta ? Está claro que cada público, lo digo por los niños sobre todo, tiene sus preferencias; en mi opinión, cada modalidad […]
Ante todo muchas Felicidades a todos los Jordis y Jorgitas. Cómo debes saber la tradición dice que se regalan libros a los chicos y a las chicas Rosas. Es el día de los enamorados en Cataluña, y además el Día mundial del libro. Te dejo un enlace para que sepas por qué de ésta […]
TERRINA DE FOIE DEMI CUIT CON HIGOS Y aquí tengo una Receta más con Hígado de Pato, una Sencilla Terrina de Foie Demi Cuit. En ésta ocasión el Desangrado y Desvenado, es un poco especial. Se adapta a la Receta en si. Sobre ésta base, IMAGINA !!! las elaboraciones pueden ser Innumerables. […]
Se ha celebrado en las Instalaciones del CDT de Castellón el Primer Congreso de Gastronomía y Vino de Castellón. WEB DEL CONGRESO Una iniciativa muy Acertada, bajo mi punto de vista, y que espero sea el Primero de una larga serie de Eventos en la Provincia de Castellón. El presidente del mismo ha sido el […]
