¿ Sésamo Tostado ? ¿De alguna otra forma está mejor el Sésamo blanco o Ajonjolí que tostado? Es una especia originaria de la India y de Africa a la que se le conoce con ambos nombres y que además de encontrarse sobre los panes de las hamburguesas, guisos, zumos, licuados… etc ; Está […]
T-BONE Nombre que recibe el Corte de carne de Vaca o Ternera en forma de filete grueso (Steak); y que lleva parte de hueso en forma de “T”, de ahí su nombre. Se suele preparar a la parrilla y es muy apreciado ya que incluye carne de Entrecôtte y de Solomillo en la misma pieza. […]
GASTROESCAPADAS RESTAURANTE HANOK A veces el Azar o quizás el Destino nos conduce a descubrir lugares tan únicos y especiales a la par, como el que te presentamos a continuación. Cuando descubres un lugar como el Restaurante Hanok en Deiá (Mallorca), se adueña de tí la parte Egoísta y Humana a la vez, […]
PITAHAYA BREVE ANÁLISIS, ALGUNA CURIOSIDAD Y VARIAS APLICACIONES La Pitahaya es una Fruta Tropical, proveniente de América del Sur, que lleva décadas entre nosotros como producto de lujo. Generalmente utilizada como decoración por su vistosidad en todo tipo de presentación de Buffets de desayuno y postres en Hoteles de alto standing. Recuerdo haber […]
«Me confieso Seguidor Ferviente de Julio Verne desde que tengo uso de razón» He leído, releído y Viajado en sus Relatos de Aventuras una y otra vez… ! Por eso cuando descubrimos éste lugar, callejeando como siempre…, Y nada más ver el letrero con el nombre y antes de entrar… una parte de nuestra […]
¿Que es un Nugget? Según la madre de todas las enciclopedias (On line); Wikipedia por supuesto: Nuggets (del Inglés), significa «pepitas» O lo que es igual, pequeñas porciónes de Pollo en trozo o picado, rebozado o empanado, frito u horneado, crujiente. En ocasiones hasta el rebozado se hace con el mismo pollo deshidratado […]
