NUGGETS DE POLLO CASEROS Y CRUJIENTES

A quién no le gustan unos Nuggets Caseros ?

 

Creo que sé lo que me contestarían la mayoría de los niños, es fácil adivinarlo.

Antes que nada un Nugget, es una porción de Carne de Pollo empanada.

Dicho esto, siempre la asociamos a los niños, verdad? sobre todo l@s que tenemos hij@s. Es la solución fácil, o por lo menos una de ellas tanto si comemos fuera de casa como si no.

Suelen ser Congelados, ya están preparados, es muy cómodo, son algunos de los argumentos, perfectamente comprensibles; habla un padre que conste.

Sinceramente me los he terminado muchas veces, tanto en casa como en alguna franquicia de comida rápida, cuando el niñ@ se los ha dejado por capricho o inapetencia.

 

A lo que voy…

 

Sabes lo que estás comiendo ???

Y no solo eso; sabes lo que les estás dando a tus hijos ? ; y aquí ya me refiero a los que consumes en casa comprados ya hechos claro.

Por que puedo entender una Visita a la franquicia de turno, como algo lúdico para los niños y a la vez oxigenante para los padres (me explico?)

Me considero un catador experto como cocinero «tiquis mikis» y padre que soy, y por eso he probado casi de todo al respecto.

Sinceramente a veces me asusto de lo que encuentro por ahí, y como no quiero entrar en detalles desagradables, me voy a centrar en mostrarte, lo que hecho al respecto.

 

UNA RECETA DE NUGGETS DE POLLO CASEROS Y CRUJIENTES

 

Imagino que la mayoría, en su casa prepara pollo empanado, pero te propongo una original idea con el tema del rebozado. Además de tocar el pollo con tus manos y prepararlos tú.

Por que eso no tiene precio, bueno si miento, tu tiempo. Pero no lo vale las personas o personitas que quieres ???

También debes tener en cuenta, que les puedes dar un toque más adulto utilizando algún tipo de picante o Salsa Cañera. O incluso sano, si los horneeas en vez de freírlos 😉

Además si en el Empanado utilizas solo Pan Rallado sin Gluten; y no las Cortezas de maíz o Doritos; son perfectamente validos para personas Celíacas.

 

Ya ves que todo son ventajas al preparar los Nuggets en casa

 

Solo y ya para terminar, sabes que lo que estás comiendo es Comida de verdad, y no alguna pasta rara empanada y cargada de saborizantes peligrosos.

 

En mis Recetas en Video casi nunca pongo los Ingredientes por que se ven claramente, además de que los explico uno por uno.

Por que como siempre digo: «No se trata de la Receta si no del Concepto o Técnica», pero en éste caso haré una excepción, más que por los Ingredientes por los utensilios; y por que soy buena persona jjjjjj.

 

INGREDIENTES PARA UNA FUENTE LLENA DE NUGGETS DE POLLO QUE LO FLIPAS

 

• 2 Pechudas de Pollo Blanco o de Grano ( tú eliges )
• 3 Cucharadas Soperas de Harina de Arroz
• 2 Huevos
• 6 Cucharadas Soperas de Pan Rallado normal o Pan rallado sin gluten
• 1/3 Bolsa de Cortezas de Maíz o Doritos del sabor que quieras
• 1/2 Litro de Aceite de Girasol ( si los vas a freír como yo )
• Sal y Pimienta al gusto
• Papel Film de Cocina o un Mortero

Un Cuchillo afilado, una Sartén Vieja, Papel Secante y unas buenas espátulas para girarlos.

PD. deshecha el aceite utilizado, no merece la pena guardarlo.

 

VIDEO TUTORIAL NUGGETS DE POLLO CASEROS Y CRUJIENTES

 

 

AQUÍ TE DEJO OTRA RECETA DE NUGGETS; quizás más pensada para adultos; o no ! pero ésta vez de RAPE.