Me declaro un Investigador Gastronómico empedernido, me gusta estar al corriente de todos los avances y novedades en el mundo de la Gastronomía. Lo que descubro en la mayoría de las ocasiones es sorprendente y apasionante; por eso te propongo compartirlo contigo en ésta Nueva Sección de pilpileando.
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24 bares donostiarras se unen para rendir homenaje a la Gilda en el primer «GILDA EGUNA». La idea es reconocer el protagonismo que ha tomado éste pintxo en la Gastronomía Autóctona y Nacional. Es por ello que se ha planteado una iniciativa en la cual una serie de locales de San […]
Aparecen y desaparecen de cualquier » LUGAR PERMITIDO » a toda Velocidad ! Estan a la última, están al alcance de todo el Mundo… Cada uno tiene una personalidad muy definida, y la diversidad de Oferta Culinaria es interminable. Éste Fenómeno Gastronómico sobre ruedas llegado de América, lucha por hacerse hueco en un […]
En 1841 gracias a un niño de 12 años , se pudo Polinizar la planta fuera de México La Vainilla que hoy usamos en Alimentación y Perfumes tiene una historia fascinante que empieza en la Costa del Golfo de México, en los alrededores del pueblo de Papantla, unos 300 Km al noreste de la […]
RESIDUOS DE ARROZ PARA FABRICAR NEUMÁTICOS ??? La firma de Neumáticos Goodyear fabricará cubiertas aprovechando el Sílice que se desprende de las Cenizas de La Cáscara del Arroz. Hecho con los residuos de las cosechas de Arroz, se empezará a fabricar éste año en una Factoría de China, y allí se venderá. Éste fabricante […]
Qué decir del Delicioso Aguacate, tenía ganas de dedicarle un espacio en pilpileando y aunque podría extenderme mucho más, voy a comentar algunas cosas básicas. Algunas de ellas, hablando de propiedades, las conozco, otras las he consultado en páginas de Nutrición. Los mejores que he comido, he de decir que han sido en América del […]
LA PRIMERA UNIVERSIDAD MUNDIAL DE COCINA ESTÁ EN ESPAÑA Situada en el Paseo Juan Avelino Barriola de San Sebastian (Gipuzcoa); Nace en 2009 la Primera Universidad de Cocina del mundo, con la potestad de Formar Profesionales que tras unos Estudios obtendrán un Titulo Universitario: El Grado en Gastronomía y Artes culinarias. Aunque ésta es solo una […]