SECCIÓN DE RECETAS FÁCILES ORIGINALES Y SENCILLAS DEL BLOG GASTRONÓMICO pilpileando.com
Suscríbete es GRATIS y estaré a tu disposición vía Mail para cualquier GASTRODUDA Existencial.
Otro fantástico entrante que pasa directamente a la LISTA DE CLÁSICOS NAVIDEÑOS: BERBERECHOS AL VAPOR con una Vinagreta Asiática muy SENCILLA y ORIGINAL. Lo mejor de esta VIDEO RECETA es que el Tiempo de Preparación es de 5 minutos o menos. Basta con tener todo preparado por que la Cocción de los Berberechos es muy corta […]
Uno de los Aperitivos de Navidad, que más triunfan en mi casa… son las NAVAJAS CON REFRITO… Las NAVAJAS son uno de los Bivalvos más sabrosos y de Textura más agradable en boca que conozco. Para Cocinarlas solo hay que respetar su COCCIÓN JUSTA además de Sazonarlas y Aliñarlas con elementos que realcen su INCREIBLE […]
Uno de los Arroces Españoles por Antonomasia es sin duda el ARROZ AL HORNO ESTILO CASTELLÓN. Una Deliciosa Receta de Arroz típica de Castellón explicada paso a paso y con consejos para que te quede perfecto. Arroz al Horno Estilo Castellón elaborado al horno y en cazuela de barro, tal y como se preparan en este […]
Vamos a ver a continuación un RECETÓN de CREMA DE QUESO FRESCO CON GRANADILLA, que lo querrás tomar a cubos cuando lo pruebes… Una CREMA DE QUESO FRESCO Y GRANADILLA que es un postre delicioso goloso de comer. La Técnica de preparación no puede ser más fácil; tiempo de preparación (sin contar enfriado), 10 minutos. […]
Ahora que estamos en Invierno me he puesto a guisar como un loco y se me ha ocurrido una combinación espectacular un ESTOFADO DE JUDIONES CODORNICES SETAS Y CASTAÑAS, que te vas a chupar los dedos. Todos los Ingredientes los puedes encontrar en en tu mercado , por que son todos de la misma Temporada; eso […]
Receta fácil en la que te mostraré paso a paso COMO PREPARAR SALMÓN TERIYAKI utilizando un Sistema muy personal, que te aseguro que te sorprenderá. Una de las elaboraciones más comunes con esta Salsa japonesa La Técnica Tradicional Japonesa habla de Pincelar con Salsa Teriyaki un alimento mientras se cocina a la Parrilla […]
SETAS AL AJILLO, NÍSCALOS, ROVELLONS, REBOZUELOS, ESCLATASANGS, GUISCANOS son algunas de las denominaciones con las que se conoce a la “LACTARIUS DELICIOSUS” (nombre científico). TÉCNICA para elaborar una de las TAPAS más representativas de la Cocina Española; SETAS AL AJILLO. Aperitivo, Tapa Guarnición o Entrante Genial donde los haya… No falta nunca […]
Un BOGAVANTE FRITO CON HUEVOS DE CORRAL Y PATATAS es una de esas ELABORACIONES ESPECIALES para ocasiones importantes. Además para elaborarla solo necesitas unos Buenos Ingredientes y mucho cariño cuando la preparas. El Proceso es muy sencillo! Precisamente por eso es de vital importancia que sigas los sencillos consejos que te explico en el Video […]
VIDEO RECETA FÁCIL de un PLATO MUY ESPECIAL que ha triunfado en todos los Restaurantes por su increíble e intenso SABOR y CREMOSIDAD; RISOTTO CREMOSO DE HONGOS BOLETUS EDULIS Te explico cómo hacerlo con todas las Técnicas explicadas al detalle y paso a paso. ARROZ CREMOSO DE HONGOS BOLETUS EDULIS un plato que […]
Una PIZZA CASERA NEGRA DE SEPIA FRESCA con mucho SABOR! El Sabor que proporcionan las propias Tintas de la SEPIA FRESCA Masa Casera muy sencilla, Ingredientes de Primera y un poquito de imaginación dan como resultado esta Pizza Original y Deliciosa. INGREDIENTES (para Pizza de 4 personas) Para la Masa – 250gr. […]
QUÉ SE PUEDE ESPERAR SI JUNTAMOS DOS GRANDES PRODUCTOS COMO SON LOS PERCEBES Y EL ARROZ PARA PREPARAR UN ARROZ CALDOSO DE PERCEBES ??? Una Receta de ARROZ CALDOSO con PERCEBES Frescos para quitarse el sombrero. Conseguimos un Sabroso caldo con sabor a Percebe utilizando Alga Codium; la conocida como “Alga […]
El POLLO EN SALSA TERIYAKI quizás sea una de las Recetas más Internacionales utilizando la Salsa Teriyaki. Una de las Salsas Japonesas más populares y a la vez fáciles de preparar. Te mostraré la VIDEO RECETA para preparar el Pollo en Salsa Teriyaki de una forma sencilla, explicada paso a paso y con valiosos consejos. […]