«Chup-Chup» es mi Onomatopeya preferida, es el sonido del Borboteo del Hervir, del bullir de una Elaboración Culinaria «a fuego lento».
Adoro los Guisos, Caldos, Sopas, Cremas, Comidas Caldosas de todo tipo.
En Chup Chup encontrarás Comidas que se han de tomar con Cuchara y que se sirven con Cucharón y en plato Hondo.
RECETAS DE COCINA CLÁSICA CON TOQUES MODERNOS DONDE «LA CUCHARA SIEMPRE ES PROTAGONISTA»
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«Chup-Chup» (click para visitar)
ARROZ CALDOSO DE POLLO DE GRANO, CORRAL, AMARILLO… La Maravillosa Música que te propongo escuchar mientras lees este Post pertenece a Alberto Iglesias, para la Película: «Lucia y el Sexo», del Director Julio Medem. A si que primero pulsa el Play y después sigue leyendo 😉 Esta era la música original […]
CALDERETA DE BOGAVANTE Ingredientes para 4 pax: – Bogavante mediano (500 gr. aprox) – 8 Patatas «Quenebec» medianas, peladas – Diente de Ajo – 4 Cucharas Soperas Salsa de Tomate Frito – 6 Hebras de Azafrán – 1´5 l. Fumet Blanco (Infusión de Espinas Pescados Blancos) – 12 Avellanas Tostadas y Peladas […]