BRESA, QUÉ ES? PARA QUÉ SE UTILIZA?

BRESA, QUÉ ES? PARA QUÉ SE UTILIZA?

BRESA

Preparado a base de Hortalizas, Verduras y Aromáticas, cortadas del mismo grosor y que su utilizan para bresear o brasear alimentos (Ver bresear). Esta una vez cocinada con el alimento servirá como guarnición del mismo o servirá para preparar la Salsa acompañante del mismo.

 

VIDEO EXPLICATIVO INCLUIDO EN EL DICCIONARIO CULINARIO GASTRONÓMICO de pilpileando.com

 

 

 

 

INCLUIDO EN LA SECCIÓN DICCIONARIO CULINARIO GASTRONÓMICO DEL CANAL DE YOUTUBE DE GUILLE RODRIGUEZ – pilpileando.com –

 

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