Ya has probado los TOSTONES DE PLÁTANO EN LA AIR FRYER ???
Puedes usar la Freidora de Aire y/ó También freírlos en Aceite bien caliente ✅
Un Tostón ó Patacón (como se conoce en algunos países) de toda la vida, pero en vez de freírlo en abundante Aceite… lo cocinamos en la Freidora de aire con poquito Aceite; no hay más misterio.
Te explico paso a paso en 1 minuto como hacerlo 😃
VIDEO RECETA TOSTONES DE PLÁTANO EN LA AIR FRYER
INGREDIENTES
Plátano Verde (Plátano Macho para cocinar)
1 Cucharada AOVE
Sal y Pimienta
* SALSA
Mahonesa + Sweet Chili
ELABORACIÓN
- Pela el Plátano verde de arriba a abajo; yo lo corto en varios trozos o por la mitad y me resulta más fácil.
- Ahora córtalo en rodajas gruesas de unos 3 cm. de grosor; ponlas en un plato y fílmalas con papel Film. Cocina en el Microondas a máxima potencia 1 minuto por cada lado.
- Pinta ,(yo uso un pincel) ,con un poco de Aceite de Oliva por ambos lados e introduce en tu Freidora de aire previamente precalentada durante 4 minutos a 200º C.
- Gira los trozos de plátano y vuelve a darles el mismo tiempo a la misma temperatura.
- Coloca en un plato y sazona los Tostones con Sal y pimienta recién molida. YA ESTÁN LISTOS!
- Acompaña con un poco de salsa Mahonesa mezclada con un poco de Sweet Chili, Siracha, Ketchup, Mostaza, Tabasco… (por ejemplo) en la medida que prefieras.
* Ya puedes dipear este Delicioso y Crujiente Aperitivo acompañado de tu bebida favorita.
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