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QUÉ ES FLAT IRON STEAK ?

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QUÉ ES EL TOMAHAWK STEAK ?

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QUÉ ES EL T-BONE ?

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QUÉ ES EL FILET MIGNON ?

FILET MIGNON Término francés que se utiliza para Nombrar la Parte más Estrecha y Delgada del Solomillo, viene a pesar… Leer más

6 años hace

CÓMO LIMPIAR UN SOLOMILLO DE TERNERA

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