GAMBA ROJA - Guille Rodríguez

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PIZZA GOURMET con MASA CASERA de GAMBAS «Al Ajillo»

16/06/2020 por Guille Rodriguez Sin comentarios

SI QUIERES DISFRUTAR DE UNA PIZZA «NIVEL DIOS», tienes que probar esta PIZZA GOURMET con MASA CASERA de GAMBAS «Al Ajillo» Video Tutorial para elaborar una PIZZA DE GAMBAS AL AJILLO Original y Deliciosa. Receta fácil explicada paso a paso para obtener un resultado óptimo. INGREDIENTES (para dos Pizzas medianas) 350 gr. Harina […]

COCINA SANA, COCINA SANO, DEL MAR, RECETAS PARA NAVIDAD, SALSEANDO (RECETAS), TRUCOS Y TÉCNICAS CULINARIAS

CARPACCIO DE GAMBA ROJA

20/06/2014 por Guille Rodriguez 4 comentarios

CARPACCIO DE GAMBAS Técnica genial donde las Haya, emulada y muy utilizada en el Mundo de La Cocina Moderna. La primera vez que tengo conocimiento de ésta técnica, fué allá al principio de los 90. Más concretamente en el «Racó de Can Fabes», Mítico Restaurante Triestrellado en la Famosa Guía Roja. Es en […]