Hace ya tiempo que quería preparar esta Video Receta, ni más ni menos que la Receta de PATATAS ASADAS de Jaimie Oliver, Maestro Chef y Cocinero al que admiro…
Te Explico paso a paso como se prepara mi Versión personal de la que para mí es una de las MEJORES RECETAS de Jaimie Oliver ✅
Unas EXQUISITAS PATATAS ASADAS CON HIERBAS AROMÁTICAS FRESCAS 😋 que harán las Delicias de quién las pruebe.
Un plato Bueno Bonito y Barato aderezado y acompañado de un Original ENCURTIDO DE HORTALIZAS EXPRESS.
Video preparado especialmente para celebrar los 100.000 Gastroamig@s en el Canal de YouTube.
La MEJOR RECETA de JAIMIE OLIVER ESPECIAL 100.000 SUSCRIPTORES
INGREDIENTES (para 2 – 3 personas)
1 kgr. Patatas
40 gr. Mantequilla
c/s AOVE
1 Cabeza de Ajos
2 Ramitas de Romero Fresco
1 Ramita de Tomillo Fresco
c/s Pimienta Negra en Grano
c/s Sal Gruesa
INGREDIENTES ENCURTIDO EXPRESS
1 Zanahoria
1 Carlota
1 Pepino
10 Unid Rabanitos Rojos
2 Cucharadas Soperas Vinagre de Manzana
6 Cucharadas Soperas de AOVE (Aceite de Oliva Virgen Extra)
Zumo de 1/2 Lima Verde
1 Cucharadita de Café de Mostaza en Grano
c/s Pimienta Negra Molida
c/s Sal Fina
ELABORACIÓN
- Cuece las Patatas en Agua con Sal hasta que estén blandas. (Unos 20 minutos); escurre y reserva.
- En una Sartén Rehoga una Cabeza de Ajos y uso granos de Pimienta con AOVE
- Añade las Patatas y Sazona; adiciona unas Hojas de Romero Fresco; Saltea fuego fuerte y añade unas mondaduras de Limón
- Dispón las Patatas en una placa de Asar y cháfalas con ayuda de una Espumadera, Chafapatatas o en su defecto un tenedor.
- Calienta to Horno a Máxima Potencia e introdúcelas hasta que doren y se pongan bien crujientes.
- Prepara una Ensalada con los Vegetales bien lavados y cortados en finas láminas con ayuda de un pelador. Aliña con una Vinagreta básica de Mostaza.
- Sirve las Patatas bien calientes con Ensalada encima; la combinación Frio/ Caliente te encantará.
* Prueba, Comenta y Comparte la Receta si te ha gustado.
VIDEO TUTORIAL Receta de PATATAS ASADAS de Jaimie Oliver
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