COCA DE VERDURITAS La » Coca » es un platillo de origen Mediterraneo y Español sin lugar a dudas. Decir: – Que no tiene nada que ver con la Pizza Italiana como algunos foraneos afirman. Nuestra Receta está basada en una Masa muy sencilla, parecida a la de la Coca, pero que no […]
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TXIPIRONES FRITOS EN SU TINTA
TXIPIRONES FRITOS EN SU TINTA INGREDIENTES : – 1 Calamar de unos 300gr. en sucio – 20 gr. Harina Maiz – 20 gr. Harina de Trigo – 200 ml. Líquido con Gas ( Vichy, Gaseosa, Cerveza ) – 1´5 l. Aceite de Oliva 0,4 – Sal y Pimienta Blanca – 1 Tinta de Calamar – […]