ESTA SECCIÓN DE pilpileando AGRUPA UN SINFÍN DE TRUCOS CULINARIOS, ALGUNOS CONSEJOS Y TÉCNICAS. ALGUNOS DE ELLOS MUY SENCILLOS , OTROS A NIVEL PROFESIONAL, PERO EN CUALQUIER CASO SIEMPRE MOTIVOS QUE CONSIDERO ÚTILES Y DIGNOS DE COMPARTIR CONTIGO
No no, no es magia sigue leyendo pues te voy a contar CÓMO HACER PAN CASERO EN 90 SEGUNDOS Imagino que te sentirás exceptic@ ante esta afirmación, pero cuando lo pruebes te aseguro que quedarás gratamente sorprendid@! Una de las Mejores cosas que tiene este Pan es cuando de repente en casa te […]
– Por qué este Post se llama LECHE DE ALMENDRAS FÁCIL Y NATURAL ? – Pues por que es la verdad, preparar Leche de Almendras es bien sencillo, tan solo necesitas una malla o colador para elaborar Leches Vegetales; que es algo que te recomiendo desde ya! Todo son ventajas ! La cantidad de Leches […]
Quieres saber como hacer LECHE CONDENSADA CASERA ? Es muy SENCILLO, RÁPIDO y sobre todo RENTABLE; es decir te va a costar una tercera parte si no más, que la que puedas comprar industrial. La que tú prepares en tu casa es NATURAL y además tiene un montón de ventajas, como por ejemplo: – Tú […]
Hacer una TORTILLA DE PATATAS EN 5 MINUTOS no es cosa imposible si ves este Video Tutorial. A veces o por que no tenemos tiempo, o simplemente por que no tenemos algún ingrediente (patatas, aceite…) o quizás nos da pereza tener que pelar las Patatas, pocharlas, vigilarlarlas…etc ya que todo este proceso requiere un tiempo… […]
Verdad que llega un momento en tus Sartenes Antiadherentes dejan de serlo? Esas que tanto aprecias para hacer elaboraciones específicas en cocina; sobre todo elaboraciones con huevos (Tortillas,Fritos, Salteados) Esto suele ocurrir, sobre todo por un mal uso de ellas; y también por que al limpiarlas empleamos estropajos metálicos o demasiado abrasivos… Lo […]
Después de tantos años asando Pollos, me quedo con ésta técnica para conseguir un POLLO AL HORNO ASADO PEFECTO 👌🏻 Me la enseñó o transmitió, un Chef Peruano; Se preparaba los domingos para comer nosotros, toda la plantilla del Restaurante; confieso que lo esperaba durante toda la semana. Sorprendente y SENCILLA TÉCNICA para asar […]
Cómo cocer Alcachofas sin que se oxiden, por mucho tiempo que pase y a lo largo de la Historia de la Cocina, sigue siendo un tema candente cuando llega la Temporada y se encuentran en su mejor momento. Yo no iba a ser menos y en mi Canal de Youtube, y ya contaba con algún […]
Te explico en el Video los pasos a seguir para conseguir una SALSA DE CARAMELO NATURAL Y CASERA sin ningún tipo de aditivo, espesante, colorante… etc Guárdala y utilízala para ACOMPAÑAR o DECORAR cualquier Dulce que se te ocurra. La TÉCNICA es tan fácil que cuando lo veas no lo creerás… 😲 Tu […]
Churros con Chocolate un Trampantojo Genial es una Video receta de esas que te sorprenderá gratamente; ME EXPLICO: LA SORPRESA ESTÁ ASEGURADA 😲 TE LO GARANTIZO 😉 ! – Verdad que los CHURROS CON CHOCOLATE son una delicia y le gustan a todo el mundo??? Los Churros con Chocolate que te presento a continuación son […]
LAS MEJORES CROQUETAS DEL MUNDO son de Jamón, y las prepara Victoria en: “TABERNA DO DE PIT” de Sóller (Mallorca). Unas CROQUETAS DE JAMÓN Cremosas, Sabrosas y Deliciosas, elaboradas con unos argumentos de peso, todos los pasos a seguir con los TRUCOS, explicados al detalle en el Video. INGREDIENTES (para 1 litro de masa […]
COMO LIMPIAR UNA PAELLA COMO NUEVA no están difícil como piensas y cuesta menos de lo que imaginas… A veces por pereza, a veces por descuido se nos estropea o pone muy fea nuestra Paella. Te voy a mostrar en el siguiente VideoTutorial, una FÓRMULA PARA DEJAR UNA PAELLA NUEVA COMO EL PRIMER […]
CREMA INGLESA Salsa ligera elaborada con yemas, azúcar y leche o Nata Líquida. Se utiliza para acompañar platos de Repostería. VIDEO EXPLICATIVO INCLUIDO EN EL DICCIONARIO CULINARIO GASTRONÓMICO de pilpileando.com LA CREMA INGLESA PERFECTA RECETA FRANCESA es bajo mi punto de vista la mejor Salsa Inglesa que he probado. Todavía recuerdo, como si […]