UN ARROZ CON BACALAO GOURMET

6 años ago

Para tod@s los que nos encanta el Arroz...   Un Arroz con Bacalao Gourmet suena muy bien verdad?   Y… Read More

POLLO RELLENO DE MANZANA CARAMELIZADA

6 años ago

Receta original de Pollo relleno de manzana caramelizada, la misma que  me valió el primer premio en el Campeonato de… Read More

TORTILLA VEGETARIANA DE HUEVO DE AVESTRUZ

6 años ago

El Video que te presento a continuación va de un almuerzo muy especial que perpetramos en plena montaña, en una… Read More

LA AUTÉNTICA SALSA DE TOMATE CASERA

6 años ago

LA AUTÉNTICA SALSA DE TOMATE CASERA cual es?, pues la que lleva Tomates buenos y unas Verduras ni más ni… Read More

BOUQUET GARNIE, ¿QUÉ ES ? , UTILIDADES

6 años ago

BOUQUET GARNIE Atillo de Hierbas Aromáticas que se utiliza para Perfumar Guisos y Caldos.   VIDEO EXPLICATIVO INCLUIDO EN EL… Read More

ARROZ CON VERDURAS “VEGGIE”

6 años ago

Es una Arroz muy sencillo el que te presento hoy a base de Verduritas de temporada. Un Arroz Veggie... Esto… Read More

FUMET, QUÉ ES ? CÓMO SE HACE ?

7 años ago

FUMET  Caldo Blanco de pescado consecuencia de Infusionar Pescados y Espinas con Verduras.   VIDEO EXPLICATIVO INCLUIDO EN EL DICCIONARIO… Read More

ENSALADA TEMPLADA DE ZAMBURIÑAS

7 años ago

Lo de las Ensaladas Templadas, es algo que hace unos 20 años se pone de moda; no por que se… Read More

CEVICHE DE GAMBAS ROJAS DE SÓLLER Y PITAHAYA

7 años ago

Antes que nada decir que el siguiente plato, es una Versión Personal Mía, (que luego la gente se ofende) Un… Read More

COMPOTA DE MANZANA CARAMELIZADA

7 años ago

"De todas las formas de preparar una Compota, Mermelada o Crema de Manzana es con la que me quedo"  … Read More