Receta original de Pollo relleno de manzana caramelizada, la misma que me valió el primer premio en el Campeonato de… Leer más
El Video que te presento a continuación va de un almuerzo muy especial que perpetramos en plena montaña, en una… Leer más
LA AUTÉNTICA SALSA DE TOMATE CASERA cual es?, pues la que lleva Tomates buenos y unas Verduras ni más ni… Leer más
BOUQUET GARNIE Atillo de Hierbas Aromáticas que se utiliza para Perfumar Guisos y Caldos. VIDEO EXPLICATIVO INCLUIDO EN EL… Leer más
Es una Arroz muy sencillo el que te presento hoy a base de Verduritas de temporada. Un Arroz Veggie... Esto… Leer más
FUMET Caldo Blanco de pescado consecuencia de Infusionar Pescados y Espinas con Verduras. VIDEO EXPLICATIVO INCLUIDO EN EL DICCIONARIO… Leer más
Lo de las Ensaladas Templadas, es algo que hace unos 20 años se pone de moda; no por que se… Leer más
Antes que nada decir que el siguiente plato, es una Versión Personal Mía, (que luego la gente se ofende) Un… Leer más
"De todas las formas de preparar una Compota, Mermelada o Crema de Manzana es con la que me quedo" … Leer más
En estos tiempos que corren de prisas mal comer y poco tiempo para cocinar; más nos vale intentar lo más… Leer más
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