HIGADO DE PATO

DE LOS FOIES Y LOS GIN TONICS…

Me sigue pareciendo una Aberración, encontrarme, cada vez más, lugares en donde te preparan el Foie, o mejor dicho lo… Read More

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CARPACCIO DE FOIE Y SOLOMILLO

Continuando con la Sección FOIE ADICT@S, otra Genial y Riquísima Receta. Muy fácil de preparar, y que partiendo del Higado… Read More

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TERRINA DE FOIE DEMI CUIT CON HIGOS

TERRINA DE FOIE DEMI CUIT CON HIGOS     Y aquí tengo una Receta más con Hígado de Pato, una… Read More

10 años ago

COMO HACER FOIE CURADO «A LA SAL»

  Técnica para aprender COMO HACER FOIE CURADO "A LA SAL" Son incontables las formas de Cocinar el Higado Graso o… Read More

10 años ago

FOIE DEMI-CUIT PREPÁRATELO

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10 años ago

QUÉ ES » EL FUÁ «, Y CÓMO SE UTILIZA

QUÉ ES " EL FUÁ ", Y CÓMO SE UTILIZA   " FOIE "   Aunque para la mayoría de… Read More

10 años ago

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