HIGADO DE PATO

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Me sigue pareciendo una Aberración, encontrarme, cada vez más, lugares en donde te preparan el Foie, o mejor dicho lo… Leer más

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CARPACCIO DE FOIE Y SOLOMILLO

Continuando con la Sección FOIE ADICT@S, otra Genial y Riquísima Receta. Muy fácil de preparar, y que partiendo del Higado… Leer más

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TERRINA DE FOIE DEMI CUIT CON HIGOS     Y aquí tengo una Receta más con Hígado de Pato, una… Leer más

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COMO HACER FOIE CURADO «A LA SAL»

  Técnica para aprender COMO HACER FOIE CURADO "A LA SAL" Son incontables las formas de Cocinar el Higado Graso o… Leer más

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FOIE DEMI-CUIT PREPÁRATELO

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QUÉ ES » EL FUÁ «, Y CÓMO SE UTILIZA

QUÉ ES " EL FUÁ ", Y CÓMO SE UTILIZA   " FOIE "   Aunque para la mayoría de… Leer más

9 años hace

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