CEVICHE

CEVICHE DE GAMBAS ROJAS DE SÓLLER Y PITAHAYA

Antes que nada decir que el siguiente plato, es una Versión Personal Mía, (que luego la gente se ofende) Un… Leer más

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POKE DE CEVICHE DE CORVINA

  POKE DE CEVICHE DE CORVINA   Me confieso un ADICTO al POKE; ( click para ver definición y tipos… Leer más

7 años hace

COMO PREPARAR PESCADO PARA CEVICHE

  CÓMO PREPARAR PESCADO PARA CEVICHE, TARTAR, CARPACCIO, SUSHI, SASHIMI, CAUSA, TIRADITO ... etc   En realidad, además de preparar… Leer más

8 años hace

«LA MEUA CUINA” (MAESTRAT. TV) 13-5-2015

  Una Semana más cocinando para MAESTRAT TV  con Chelo y Raul Resino en su espacio "LA MEUA CUINA". Esfuerzo… Leer más

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LECHE DE TIGRE, QUÉ ES ?

LECHE DE TIGRE Líquido obtenido de la Maceración de los Ingredientes de un Ceviche Reposado. (Ver Ceviche).   Hace unas Semanas… Leer más

9 años hace

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