SALMOREJO CORDOBÉS con un toque original
Te voy a contar mi Receta de Salmorejo Cordobés con un toque original que le aporta un puntito muy rico de Acidéz además de unos matices aromáticos riquísimos.
El Salmorejo es una Sopa fría que se prepara con Tomates Maduros, Pan, Ajo y Aceite de Oliva Virgen extra.
Es una SOPA FRIA MUY REFRESCANTE, SACIANTE y un PLATO MUY COMPLETO y NUTRITIVO.
Como hacer SALMOREJO para que te quede perfecto 👌🏻
1 Kgr. Tomates maduros
1/2 Diente de Ajo 150 gr. Pan Blanco del dia anterior
2 Unid. Huevos Cocidos
150 gr. Jamón Ibérico o Blanco
100 ml. AOVE 6 – 7 Unidades Frambuesas Frescas o congeladas
c/s Sal Fina
c/s Vinagre de Jerez (opcional)
c/s Agua Mineral (solo en caso de necesidad)
*CONSEJO: Consumir bien frío y preparado con antelación si es posible
*En Verano constituye un primer plato muy completo Nutritivo y refrescante.
VER TAMBIEN: GAZPACHO DE SANDIA
Cómo preparar Boquerones al limón crujientes y fáciles ¿Quieres disfrutar de unos boquerones frescos, crujientes… Read More
COCA RÁPIDA de San Juan (Lista en 1 hora) 👌🏻 Una receta sencilla y rápida… Read More
PAPAS ALIÑÁS un clásico que no falla 😉; que combinación más acertada pensé yo! el mismo… Read More
Pastel Frío de Espinacas Queso y Salmón Ahumado Un plato fácil, delicioso y perfecto para… Read More
Tortitas Esponjosas y Saludables para Desayuno o Merienda, lo que comúnmente conocemos como: "Pancakes" ó… Read More
Coca Rápida de Tomate Cherry Queso Feta y Nueces La mejor opción para un picoteo… Read More